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14.11.2018

Klassifikationsmodell

… VDP und weingesetzlich nicht zugelassen. Lediglich im Rheingau ist die Klassifikation „Erstes Gewächs“…

14.11.2018

Riesling

… längste Rieslingtradition haben wohl die Winzer im Rheingau und an der Mosel; von dort gibt es historische…

14.11.2018

Gewürztraminer

… schon in der Vergangenheit eine Eroberung größerer Rebflächen. Ausbau/GeschmackAus der sehr…

12.11.2018

Fondue und Raclette

… Die Säure lässt sich gut mit einem leicht restsüßen Rheingauer Riesling bändigen, der auch den Käse solo…

05.11.2018

Weinguides 2019: Eichelmann, Gault Millau und Vinum erschienen

Über 10.000 bis 13.000 Weine verkosteten die Weinexperten für die drei Weinguides von Eichelmann, Gault Millau und Vinum. Die drei etwa 1000 Seiten starken Weinführer für 2019 kommen mit ihren

01.11.2018

Ökologischer Anbau

… mittlerweile auf über der Hälfte der deutschen Rebflächen – also sowohl im ökologischen als auch im…

01.11.2018

Boden & Lage

… insgesamt längeren Sonnenscheindauer. Die deutschen Rebflächen werden für die Bezeichnung von Deutscher Wein…

01.11.2018

Korken & Co.

… Winzer Peter Querbach aus Oestrich-Winkel/Rheingau entwickelte vor rund zehn Jahren die sogenannte…

01.11.2018

Typenweine

… Qualitätswein aus den Anbaugebieten Nahe, Pfalz, Rheingau und Rheinhessen, der mindestens zu 70% von Trauben…

01.11.2018

Hamburg

… - die Weingüter Gehrig, (Pfalz), Balthasar Ress (Rheingau), Immich-Batterieberg (Mosel) und Knebel (Mosel)…