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21.01.2019

Wein-Schorle

… diesem Fall sollte man auf gerbstoffarme Rebsorten zurückgreifen, wie etwa Portugieser, Spätburgunder oder Schwarzriesling. Denn Gerbstoffe und Kohlensäure harmonieren nicht gut…

21.01.2019

Fondue und Raclette

… Der passende Wein sollte dem breiten Aromenspektrum gewachsen sein, was einem Silvaner oder Portugieser Weißherbst aus Rheinhessen besonders gut gelingt.Fischfondue  ist die delikate Variante…

21.01.2019

Meer trifft Wein

… kräftige und trockene Weißweine, wie Müller-Thurgau, Weißburgunder oder Silvaner, aber auch ein Rosé aus Portugieser ist dazu eine gute Wahl. Zu Austern, die roh, eiskalt und mit ein paar Spritzern Zitronensaft…

21.01.2019

Weinprobe

…e, z.B. Weißburgunder Spätlese 11 - 13° C Roséweine, Weißherbst 9 - 13° C Jugendliche, leichte Rotweine, z.B. Portugieser oder Trollinger 14 - 16° C Reife, gehaltvolle Rotweine, z.B. Spätburgunder Spätlese 16 - 18° C…

21.01.2019

Das Anbaugebiet

… 560 ha, 1 Bereich, 1 Großlage, 40 EinzellagenRebsorten: Spätburgunder, Portugieser, Dornfelder, Riesling, Müller-Thurgau; besondere Spezialität: Frühburgunder  

21.01.2019

Das Anbaugebiet

… Silvaner, Riesling, Bacchus, Scheurebe, Spezialitäten wie Rieslaner, Spätburgunder, Domina, Portugieser, Regent Bocksbeutel und andere Rekorde Der Bocksbeutel ist das Markenzeichen des…

21.01.2019

Das Anbaugebiet

… wie Riesling, Rivaner, und Silvaner. Auch die Spielarten des Burgunders sowie Kerner, Scheurebe, Portugieser und Dornfelder sind hier zu Hause. Lieblingskind der Winzer ist der an Finessen reiche Riesling,…

21.01.2019

Das Anbaugebiet

… der Pfalz. Immer wichtiger werden die Rotweine. Da gibt es spritzig-frische Weißherbste von der Portugieser-Rebe und  fruchtige Spätburgunder. Und als besondere pfälzische Erfolgsgeschichte den…

21.01.2019

Das Anbaugebiet

… Riesling, Silvaner, Weiß- und Grauburgunder, Scheurebe,  Dornfelder, Portugieser, Spätburgunder  Rheinhessenwein e.V. Otto-Lilienthal-Straße 4 55232 Alzey…

21.01.2019

Das Anbaugebiet

… gehören zu den Klassikern der Region. Auf einem Viertel der Rebfläche stehen Rotweinsorten, vor allem Portugieser, Dornfelder, Spätburgunder und Zweigelt.  Es sind  Raritäten, die meist schnell…