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01.11.2018

Dresden

… Sachsens eröffnetAuf Initiative des Deutschen Weininstituts (DWI) wurde am 18. Dezember 2015 in der…

01.11.2018

Pilze, Kürbis & Wein

… Kürbisvielfalt Kürbisgemüse aus den orangefarbenen Klassikern zubereitet, liebt die zarte Verführung. Das…

01.11.2018

Riesling Fellowship

… Fellow Bevor er sich ernsthaft der Welt des Weins zuwandte, war Dr. Choi über 30 Jahre lang in der…

01.11.2018

Rebsorten

… Drittel der 102.600 Hektar Rebfläche in 2017. Das Weinbauland Deutschland, das zu 66% Weißwein und zu…

01.11.2018

Weinbau & Weinbereitung

…Nachhaltiger Weinbau Nachhaltigkeit gewinnt im deutschen Weinbau immer mehr an Bedeutung. Dabei gilt es, die Aspekte…

01.11.2018

Wein probieren

… Begriff Classic für überdurchschnittliche Qualitätsweine, die harmonisch trocken schmecken und sich zu vielen…

01.11.2018

Wein & mehr

…Pilze, Kürbis & Wein Herbstgenüsse sind geprägt von einer geschmacklichen wie farblichen Vielfalt. Die Krönung eines…

01.11.2018

Rote Rebsorten

… als unkomplizierter, süffiger und frischer Schoppenwein. Ohne all zuviel Tannin ist er schon im Frühjahr…

01.11.2018

Weiße Rebsorten

… Silvanerreben liefern eher neutrale Weine mit einer milden Säure, herzhafte Varianten zur…

01.11.2018

Ökologischer Anbau

…Neue EU-Verordnung zu Biowein 2012 Mit dem Weinjahrgang 2012 gilt erstmals eine neue EU–Verordnung, in der auch der…