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14.08.2018

Das Anbaugebiet

… wo die Niederschläge noch ausreichen, schafft das Kontinentalklima mit seinen 1.600 Sonnenscheinstunden optimale Bedingungen für das Wachsen und Reifen der Trauben. Der stete Wechsel von Tageswärme und Kühle der…

14.08.2018

Seminar für Ausbilder, Dozenten und Weingästeführer

… Josef Engelhart, Präsident, PIWI International e. V.Das Weinglas Herstellung Empfehlungen für die optimale Glasauswahl VergleichsverkostungReferent: Yvonne Heistermann, Glasbotschafterin, Zwiesel…

17.04.2018

Rebsorten_in_Anbaugebieten_2017.pdf

… 47 Morio-Muskat 48 Müllerrebe 49 Müller-Thurgau 50 Muskateller, gelber 52 Muskat-Ottonel 53 Nobling 54 Optima 113 55 Ortega 57 Perle 59 Phoenix 60 Portugieser 61 Regent 63 Reichensteiner 65 Rieslaner 66 Riesling,…

02.02.2018

PIWI Forum zu "enkeltauglichem" Weinbau

… so Reinhard Töpfer. Er warb für eine enge wissenschaftliche Zusammenarbeit mit der Züchtung, um optimale Ergebnisse zu erzielen und neue Sorten mit noch größeren Resistenzen in 10-20 Jahren in den Anbau zu…

16.01.2018

Wanderlust_Mai_2017_WeinWandern.pdf

… in Richtung Rhein, die Weinberge schmiegen sich an karge Felsen. An der Ahr herrschen für die Trauben optimale Bedingungen, auch weil die aufgewärmten Felsen in der Nacht ihre gespeicherte Wärme an die Reben…

16.01.2018

Seminare2018_einzelseiten_klein.pdf

…IWI) Rebsorten – Definition, anbau, Qualitäten, Vermarktung • Das Weinglas – herstellung und Empfehlungen für optimale Glasauswahl Zertifikat mit hinweis auf die vermittelten Kenntnisse und Fähigkeiten Pro Person 85,00…

16.01.2018

Oechsle_Deutsch_Doppelseiten.pdf

… Hänge des Rheingaus sind also genau nach Süden ausgerichtet und nutzen die 1.600 Sonnenstunden im Jahr optimal aus. Die Berge des Taunus bieten einen natürlichen Schutz vor kalten Winden aus Norden und gegen…

16.01.2018

Mehr_Umsatz_mit_Wein.pdf

…eschmacksrichtung (trocken/ halbtrocken) – Anbaugebiet – Erzeuger So zum Beispiel ist ein Wein in Ihrer Karte optimal beschrieben: K A L K U L AT I O N Wenn Sie die Weine „klassisch“ über einen Faktor (z. B. 3 oder 4)…

16.01.2018

Mostgewicht-Kabinett.pdf

… Müller-Thurgau Muskateller, gelber Muskateller, roter Muskat-Ottonel Nobling Nobling, roter Optima Orion Orleans Ortega Osteiner Perle Perle von Zala Phoenix Prinzipal Regner Reichensteiner Rieslaner…

16.01.2018

Broschüre_Mehr_Umsatz_mit_Wein.pdf

…eschmacksrichtung (trocken/ halbtrocken) – Anbaugebiet – Erzeuger So zum Beispiel ist ein Wein in Ihrer Karte optimal beschrieben: K A L K U L AT I O N Wenn Sie die Weine „klassisch“ über einen Faktor (z. B. 3 oder 4)…