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Wein und Schokolade

 
06.11.2020
… oder Nuss: eine Bukettweinsorte passt fast zu jeder Schokoladensorte. Dazu zählen vor allem Traminer, Muskateller und Scheurebe.Schokolatier Eberhard Schell:  "Bukettsorten wie Traminer, Muskateller und…  

Rahmcouscous mit Äpfeln

 
12.09.2018
…WEINTIPP: edelsüßer Riesling oder Muskateller Auslese  

Vulkanfelsgarten Winklerberg: Die vulkanische Note im Wein

 
25.08.2020
… Georg Ernst Lythin: Der pflanzte 1813 am Winklerberg erstmals Edelsorten wie Burgunder, Traminer und Muskateller – die Geburtsstunde des Kaiserstühler Edelweinbaus – Dank des Vulkangesteins.  

Kleinstes deutsches Anbaugebiet startet Weinfrühling

 
17.04.2019
… wärmeren Weingegenden angebaut wurden oder autochthone Sorten wie der Rote Riesling und der Gelbe Muskateller.   Rosé im Focus des Bergsträßer Weintreffs Und dann sind da noch die rosaroten oder…  

Weingut Nicole Graeber

 
25.08.2020
… Schaumweinen, allen voran der Pinot Sekt Blanc de Noirs Brut, dazu jedes Jahr zum 1. Advent der Gelbe Muskateller Doux Sekt, beide hergestellt nach der Méthode traditionelle. Spezialitäten sind außerdem…  

Was geht bei Wein und Keks? Das sagt Kekstesterin Anne Seubert!

 
14.05.2018
… Sesam, Anis oder Fenchel darf dieser auch leicht gereift sein. Das Shortbread schreit nach einem Muskateller oder einer Scheurebe; frisch, fruchtig, lecker! Bei den italienischen Keksen fällt mir eine…  

Mundus Vini Tasting: 282 Auszeichnungen für deutsche Weine

 
03.09.2020
Mundus Vini Sommerverkostung: 120 Weinexperten bewerteten an vier Tagen in Neustadt an der Weinstraße etwa 4.500 Weine aus aller Welt. 282 deutsche Weine und Sekte erzielten eine Medaille. Foto: AD LUMINA, Ralf Ziegler … Schaumwein im LEH). Weitere Sonderauszeichnungen gewannen diese deutschen Goldmedaillenweine:2018 Muskateller Trockenbeerenauslese Felsengartenkellerei Besigheim e. G., Hessigheim (Best of Show Germany noble…  

Weingut L. Bastian

 
25.08.2020
… Grauer Burgunder, Weißer Burgunder, dazu Müller-Thurgau sowie Riesling und Gewürztraminer, Muskateller und Saint Laurent.Eingeteilt hat Neymeyer, der nach mehreren Praktika und einem Weinbau- und…  

Winzersekt: Tipps für Silvester

 
26.12.2019
Niko Brandner von der Sektkellerei Griesel & Compagnie wurde als Sekterzeuger des Jahres ausgezeichnet. „Besitzer Niko Brandner ist das Kunststück gelungen, das erste Sektweingut an der Hessischen Bergstraße mehr oder weniger aus dem Stand auf die Weinlandkarte zu hieven“, so die Jury des Vinum Sekt Awards. … Hans Wirsching, Iphofen, Franken Silvaner Extra Brut 2016 17 PunktePlatz 2 Griesel & Compagnie, Muskateller Brut  2015 17 PunkteSekt mit RestsüßePlatz 1 Weingut Ökonomierat Petgen-Dahm, Perl,…  

Mundus Vini Spring Tasting 2020: 239 Medaillen für Deutschland

 
26.02.2020
Zur sechstägigen Frühjahrsverkostung von Mundus Vini 2020 reisten 268 Weinexperten aus 54 Ländern an, um knapp 7.500 Weine aus aller Welt verdeckt zu verkosten und zu bewerten. … präsentiert.Diese sechs deutschen Spitzenweine erzielten die Höchstauszeichnung Großes Gold: 2018 Muskateller Trockenbeerenauslese, Felsengartenkellerei Besigheim, Hessigheim 2018 Becker Eiswein Blauer…