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02.04.2020

Meer trifft Wein

… viel Ingwer, Chili und frischem, knackigen Gemüse zubereitet wird. Dazu passt nicht nur ein Riesling, Muskateller oder eine Scheurebe mit dezenter Restsüße. Wer trockene Weine bevorzugt, sollte einmal einen…

29.03.2020

Müller-Thurgau

… Die Rebsorte reift früh und liefert süffige, manchmal blumige, mit einem feinfruchtigen Muskataroma versehene Weine. Die Säure fällt eher mild, bei Weinen nördlicher Herkunft mitunter auch etwas…

29.03.2020

Kerner

… Orangenkonfitüre, Grüner Apfel, Johannisbeere, Aprikose, Eisbonbon) und manchmal mit einem leichten Muskatton versehen.  AnbauDie Kernerrebe liebt Böden, die weder zu nass noch zu trocken sind. Eine…

28.03.2020

Domina

… Blauer Portugieser und Spätburgunder wurde 1927 von Peter Morio (auch Züchter der Sorte Morio-Muskat) in der Pfalz gezüchtet. In wenigen Jahren hat die Rebsorte etwa 370 Hektar…

27.03.2020

Rebsortenliste, alphabetisch

þÿ a l l g e m e i n e L i s t e f ü r v e r s c h i d e n e F ä l l e

26.03.2020

Deutschlands beste Rosés ausgezeichnet

Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat im Frühjahr eine 15-köpfige Fachjury mit Weinexperten aus 15 verschiedenen Ländern dazu eingeladen, aus insgesamt rund 200 eingereichten Proben „Deutschlands beste

18.03.2020

Weißweinsorten weiter auf dem Vormarsch

Die deutschen Weinerzeuger setzen weiterhin verstärkt auf den Anbau weißer Rebsorten. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis der Rebflächenerhebung des Statistischen Bundesamtes für das Jahr

06.03.2020

Rosé-Weine immer häufiger im Premiumsegment

Unter dem Motto "Drink Pink!" stellt das Deutsche Weininstitut (DWI) in diesem Jahr Roséweine und -sekte in den Mittelpunkt seiner Arbeit. Internationale Juroren haben aus 200 Proben die 20 besten

26.02.2020

Mundus Vini Spring Tasting 2020: 239 Medaillen für Deutschland

Bei der Frühjahrsverkostung des Großen Internationalen Weinpreises Mundus Vini wurden 239 deutsche Weine mit einer Medaille ausgezeichnet. An sechs deutsche Weine ging bei der 26. Auflage des

21.02.2020

Fastnacht: Festtage überschäumender Lebenslust

Landauf landab sind die Narren los. Bis Aschermittwoch hat der "Ernst des Lebens" erst mal Pause. Leicht, prickelnd und unbeschwert soll an diesen Tagen die Stimmung sein, wie ein Riesling-Secco