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04.10.2018

Deutschlands Winzer ernten hervorragende Qualitäten

… Sommer profitiert. Beim Lesezeitpunkt wurde darauf geachtet, dass die Trauben nicht mit allzu hohen Mostgewichten in die Keller kamen, um die Weine nicht übermäßig kräftig werden zu lassen.Die Weinfreunde…

28.08.2018

Optimistischer Start in die Hauptweinlese

… Teil der Weinberge präsentieren sich Trauben dank der sonnigen Witterung bei insgesamt sehr guten Mostgewichten ausgesprochen gesund und bei den Rotweinsorten sehr gut durchgefärbt. Derzeit deutet die…

06.08.2018

Weinlese startet so früh wie nie

… für den Federweißen ausgerufen. Die gelesenen Trauben der frühreifen Rebsorte Solaris waren mit einem Mostgewicht von über 90 Grad Oechsle bereits außergewöhnlich süß.

01.03.2018

Späte Eisweinlese: 2017er Eiswein ist absolute Rarität

… ernten können. So erntete der Winzerhof Gussek in Naumburg an der Saale Silvanertrauben mit einem Mostgewicht von 196° Oechsle, das Thüringer Weingut Zahn vermeldete 70 Liter Eiswein der seltenen Rebsorte…

16.01.2018

Oechsle_Deutsch_Doppelseiten.pdf

… die Weinbauern fest, dass die gefrorenen Trauben einen sehr süßen, schmackhaften Saft mit hohem Mostgewicht hergaben. Sie pressten die Trauben aus und der Eiswein war geboren. 1830 Öchsle 19 20 …

16.01.2018

Fassreport_Geisenheim.pdf

… Qualität durchschnittliche Ergebnisse. Bei einem Hektarertrag von 45 hl/ha brachte der 1953er sensationelle Mostgewichte und viele Spitzenweine, die heute noch zum Teil „legendär“ sind. wh ø 1951 Jahrgangsnamen: …

16.01.2018

Mostgewicht-Kabinett.pdf

… 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 Kabinett B Farbe C Mindestmostgewichte für Prädikatswein Kabinett D E F G H I Baden/A Baden/B Württemb. Franken H. Bergstr.…

16.01.2018

Mostgewicht-Auslese-usw.pdf

… 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 Auslese B Farbe C Mindestmostgewichte für Auslese, BA und Eiswein, sowie TBA D E F G H I Baden/A Baden/B Württemb. Franken H.…

16.01.2018

Mostgewicht-QbA.pdf

… 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 B Qualitätswein C Farbe D Mindestmostgewichte für Qualitätswein E F G H I J Baden/A Baden/B Württemb. Franken H. Bergstr. Rheing. Ahr …

16.01.2018

Mostgewicht-Spätlese.pdf

… 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 Spätlese Mindestmostgewichte für Prädikatswein Spätlese B C D Farbe Baden/A Baden/B E F G H I Württemb. Franken…