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12.11.2018

Fondue und Raclette

… zart aromatische Vielfalt von Fisch und Dips einflechten lassen. Klassiker wie Riesling von der Mosel sind vor allem zu Fisch wie Zander, Forelle und Goldbarsch willkommen. Delikater Seeteufel und frische…

06.11.2018

Dezember

… Auch ein besonderes Winter-Weinfest in der Pfalz und ein unterirdischer Wein-Nachts-Markt an der Mosel können besucht werden. Und neben der Weinkultur kommt in der Adventszeit auch die Kulinarik nicht zu…

06.11.2018

Januar

… Crime & Wine an der Ahr, WeinBeats an der Mosel und die Junge Südpfalz isst gut Im Weinberg haben die Reben nach dem ersten Frost die Winterruhe…

05.11.2018

Weinguides 2019: Eichelmann, Gault Millau und Vinum erschienen

… Hofgut Falkenstein (Saar) in der Kategorie Riesling Kabinett 2017 Dhroner Hofberg von A. J. Adam (Mosel) in der Kategorie Riesling Spätlese 2017 Berncasteler Doctor vom Weingut Wwe. Dr. Thanisch, Erben…

01.11.2018

Rebsorten

… erstreckt sich von der Elbe bis zum Bodensee. Folglich gibt es fast lupenreine Weißweingebiete wie an Mosel, Saar und Ruwer. Dagegen haben südlich gelegenere Regionen wie Württemberg und Baden eine…

01.11.2018

Weiße Rebsorten

… Der erfrischende Elbling gehört zu den ältesten kultivierten Weißweinreben Europas. Die Winzer an der Obermosel verweisen auf eine 2000-jährige Anbautradition. weiterlesenRiesling Der Riesling wächst in allen…

01.11.2018

Geschichte

… Wert auf Qualität und führten die deutschen Rebsäfte zu internationalem Erfolg. Weine von Rhein und Mosel wurden bis England, Böhmen und Russland exportiert.Im 19. Jahrhundert brachte die Reblaus, den…

01.11.2018

Typenweine

… Unter der geschützten Bezeichnung „Riesling S“ kommen harmonisch-trockene Steillagenweine von Mosel, Saar und Ruwer auf den Markt, die besondere Qualitätsmerkmale erfüllen. Nur Weine, die nach strengen…

01.11.2018

Hamburg

… laufenden Weinlese - die Weingüter Gehrig, (Pfalz), Balthasar Ress (Rheingau), Immich-Batterieberg (Mosel) und Knebel (Mosel) den zahlreichen geladenen Gästen ihre ausgezeichneten Weine.

01.11.2018

Ausbildung Weingästeführer

… 0651 / 9777-755 E-Mail: frechen@trier.ihk.de www.weinerlebnisbegleiter.deBrunhilde FrechenMosel Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau An der Steige 15 97209 Veitshöchheim Tel.:…