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01.01.1970

Wildragout mit Spätzle

… Milch, Eier, Salz, Pfeffer und frisch geriebene Muskatnuss verrühren und so lange mit dem  Kochlöffel…

01.01.1970

Fränkisches Mostsüpple

… Sahne steif schlagen. Suppe durchseihen und mit Muskat und Salz abschmecken. In tiefe Teller geben, mit…

01.01.1970

Rosa gebratene Entenbrust zu Schmorkürbis und Rotweinbutter

… darüber geben und mit Salz, Zucker, Pfeffer und Muskatwürzen. 30 Minuten bei 180 °C (Umluft) in der…

01.01.1970

Pasta mit Kürbis-Weißweinsauce

… kochen und abgießen.Zum köchelnden Kürbis Thymian, Muskat, Salz und Crème fraîche zugeben, aufkochen und…

01.01.1970

Karotten-Gratin mit frischen Kräutern

… verrühren. Die Cashew-Sahne mit Thymian und Muskatnuss verrühren, salzen und pfeffern. Die Kokosraspeln…

01.01.1970

Rahmcouscous mit Äpfeln

…WEINTIPP: edelsüßer Riesling oder Muskateller Auslese