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17.10.2019

Spargel und Wein

…sorten mit sehr stabilem Säuregerüst nicht besonders. Ganz anders: Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder und Müller-Thurgau. Ihre sanfte Säure und die Aromen, die zart an Birnen, Äpfel, Nüsse und Blüten erinnern,…

17.10.2019

Meer trifft Wein

… in mediterranen Pastagerichten. Dazu serviert man am besten nicht zu kräftige und trockene Weißweine, wie Müller-Thurgau, Weißburgunder oder Silvaner, aber auch ein Rosé aus Portugieser ist dazu eine gute Wahl. Zu…

17.10.2019

Grillen und Wein

… Zu vegetarischen und veganen Leckereien ist der Silvaner ein guter Begleiter, ebenso wie Müller-Thurgau oder Grauburgunder. Mit ihren dezenten Aromen holen sie das Beste aus dem Gemüse hervor. Und…

17.10.2019

Weinbar Rutz

Weinbar Rutz (Mitte) In Berlin kommt man nicht darum herum, die Urmutter der gehobenen Weinbars zu erwähnen, inzwischen eins der besten Restaurants in Deutschland. 1999 vom mittlerweile

17.10.2019

Regent

… auf dem Geilweilerhof bei Siebeldingen in der Südpfalz gelang im Jahr 1967 die Kreuzung aus (Silvaner x Müller-Thurgau) x Chambourcin. Die französische, etwa 100 Jahre alte Sorte bringt den Resistenzanteil mit…

17.10.2019

Weinwettbewerbe

… für Wein aus ökologisch erzeugten Trauben. internationaler Bioweinpreis Der Internationale Müller-Thurgau-Preis wurde 2004 von dem BodenseeWein e.V in Meersburg ins Leben gerufen. Er wird seitdem…

17.10.2019

Das Anbaugebiet

… Bereich, 1 Großlage, 40 Einzellagen Rebsorten: Spätburgunder, Portugieser, Dornfelder, Riesling, Müller-Thurgau; besondere Spezialität: Frühburgunder  

17.10.2019

Das Anbaugebiet

… 6.100 ha, aufgeteilt in 23 Großlagen und 216 EinzellagenRebsorten: Müller-Thurgau, Silvaner, Riesling, Bacchus, Scheurebe, Spezialitäten wie Rieslaner, Spätburgunder, Domina,…

17.10.2019

Weinwissen

… Około 540 ha, 1 obszar, 1 rejon, 40 winnic.Odmiany: Spätburgunder, Portugieser, Dornfelder, Riesling, Müller-Thurgau; regionalny specjał: Frühburgunder.Rebsortenverteilung, -statistiken und -entwicklung…

17.10.2019

Das Anbaugebiet

… zur Schweiz pflegt die Weißweinspezialität Gutedel, und am Bodensee gedeihen vor allem Spätburgunder und Müller-Thurgau. Baden ist das wichtigste deutsche Anbaugebiet für Spätburgunder. Die Sorte erfreut sich in…