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14.12.2018

Glühwein

… ergeben eine wundervolle Harmonie mit den würzenden Zutaten. Auch weiße Glühweine, etwa aus Riesling oder Müller-Thurgau, finden sich im Angebot. Weinrechtlich gesehen handelt es sich bei Glühwein um ein…

13.12.2018

Weinbau Frédéric Fourré

… Spaß und Abwechslung: Wenn wir von Stock zu Stock rennen und unseren Helfern den Unterschied zwischen Müller-Thurgau, Gutedel, Morio-Muskat usw. zeigen. Aber egal: Die Freiheit und die Tatsache, das ganze Jahr…

11.12.2018

Spargel und Wein

…sorten mit sehr stabilem Säuregerüst nicht besonders. Ganz anders: Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder und Müller-Thurgau. Ihre sanfte Säure und die Aromen, die zart an Birnen, Äpfel, Nüsse und Blüten erinnern,…

10.12.2018

Wein- und Food-Blogger

Food Blogger 1x umrühren bitte applewoodhouse.blogspot.de Arthurs Tochter Kocht backbube.com Balkanize Your Kitchen Besseressen Bew-Genuss-Blog blog.sister-mag.de bushcook.de

06.12.2018

Mit Winzerglühwein in den Advent: Produzentenliste 2018

… Dornfelder oder Regent gut geeignet.Für weißen Glühwein empfehlen sich säuremilde Rebsorten wie etwa Müller-Thurgau, Silvaner oder Kerner. Wer es besonders aromatisch mag, kann auch auf Bukettsorten wie…

30.11.2018

ThinkTank: Forum Generation Riesling am Mittelrhein

Das zehnte "Forum Generation Riesling" fand im November im Weingut Matthias Müller in Spay am Mittelrhein statt. Sechzig junge Verantwortungsträger aus der Weinbranche trafen sich zum Ideen-Austausch

23.11.2018

Falstaff Wein Guide Deutschland 2019: Zweimal 100 Punkte

Zwei 2017er Trockenbeerenauslesen aus Franken und dem Rheingau stehen im Falstaff Wein Guide 2019 mit der Höchstbewertung 100 Punkte. Die Auszeichnung "Kollektion des Jahres" vergab der vor wenigen

14.11.2018

Regent

… auf dem Geilweilerhof bei Siebeldingen in der Südpfalz gelang im Jahr 1967 die Kreuzung aus (Silvaner x Müller-Thurgau) x Chambourcin. Die französische, etwa 100 Jahre alte Sorte bringt den Resistenzanteil mit…

14.11.2018

Müller-Thurgau

… Kurzfassung der Worte Riesling und Silvaner. Diese beiden Sorten sah man lange Zeit als Eltern des Müller-Thurgau an.Ausbau/Geschmack Die Rebsorte reift früh und liefert süffige, manchmal blumige, mit…

14.11.2018

Bacchus

… MehrRebsorte Bacchus - eine hervorragende ZüchtungBacchus ist eine Züchtung (Silvaner x Riesling) x Müller-Thurgau der Bundesforschungsanstalt für Rebenzüchtung in Siebeldingen. Die Sorte kann höhere Erträge…