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25.07.2019

Glühwein

… ergeben eine wundervolle Harmonie mit den würzenden Zutaten. Auch weiße Glühweine, etwa aus Riesling oder Müller-Thurgau, finden sich im Angebot. Weinrechtlich gesehen handelt es sich bei Glühwein um ein…

25.07.2019

Spargel und Wein

…sorten mit sehr stabilem Säuregerüst nicht besonders. Ganz anders: Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder und Müller-Thurgau. Ihre sanfte Säure und die Aromen, die zart an Birnen, Äpfel, Nüsse und Blüten erinnern,…

25.07.2019

Meer trifft Wein

… in mediterranen Pastagerichten. Dazu serviert man am besten nicht zu kräftige und trockene Weißweine, wie Müller-Thurgau, Weißburgunder oder Silvaner, aber auch ein Rosé aus Portugieser ist dazu eine gute Wahl. Zu…

25.07.2019

Grillen und Wein

… Zu vegetarischen und veganen Leckereien ist der Silvaner ein guter Begleiter, ebenso wie Müller-Thurgau oder Grauburgunder. Mit ihren dezenten Aromen holen sie das Beste aus dem Gemüse hervor. Und…

25.07.2019

Weinbar Rutz

… im Rutz bekommt der Gast neben exzellenten Weinen eine experimentelle Sterneküche von Küchenchef Marco Müller aufgetischt.Info: Wein-Bar Lars Rutz GmbH Chausseestraße 8 10115 Berlin-Mitte Tel.: 030 24 62…

18.07.2019

MUNDUS VINI NORDIC: Gewinner des Wettbewerbs stehen fest!

Mit dem Ziel, den Export deutscher Weine in Skandinavien weiter zu fördern, hat der Meininger Verlag gemeinsam mit dem Deutschen Weininstitut (DWI) den neuen Weinwettbewerb MUNDUS VINI NORDIC ins

09.07.2019

Geschäftsbericht2018web.pdf

… DWI FORUM GENERATION RIESLING Das zehnte „Forum Generation Riesling“ fand im November im Weingut Matthias Müller in Spay am Mittelrhein statt. Sechzig junge Verantwortungsträger aus der Weinbranche trafen sich zu…

09.07.2019

15. Internationaler Müller-Thurgau Preis 2019

…Beim 15. Internationalen Müller-Thurgau Preis des Vereins Bodenseewein e.V. wurden knapp 200 Weine überwiegend badischer Herkunft verkostet und in fünf Kategorien die jeweils drei besten Weine ausgezeichnet. Die…

01.07.2019

Im Juli wird in vielen Weingütern gerockt

Im Juli wird in vielen Weingütern gerockt. Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat recherchiert: Ein Beispiel ist "Die WeinRock Nacht" am 13. Juli in Baden-Württemberg.

19.06.2019

Am 30. Juni 2019: 28. Autofreier Erlebnistag Tal toTal

Am Sonntag, den 30. Juni 2019, findet im Tal der Loreley zum 28. Mal der autofreie Erlebnistag Tal toTal statt. Dafür werden von 10 bis 18 Uhr die Straßen links- und rechtsrheinisch zwischen Bingen