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30.08.2018

Das Anbaugebiet

… Doch auch die Weiß- und Grauburgunder sind stark im Kommen. Daneben gehören unter anderen Silvaner, Müller-Thurgau, Scheurebe, Gewürztraminer, Kerner und Morio-Muskat zum vielfältigen Weißwein-Angebot der…

30.08.2018

Das Anbaugebiet

… Porphyr Rebfläche: ca. 26.600 ha, 3 Bereiche, 23 Großlagen, 414 EinzellagenRebsorten: Müller-Thurgau, Riesling, Silvaner, Weiß- und Grauburgunder, Scheurebe,  Dornfelder,…

30.08.2018

Das Anbaugebiet

… und Brandenburg. Rund 30 Rebsorten laden zum Probieren und Vergleichen ein. Die Hauptsorte ist der Müller-Thurgau, der hier dank des geringen Ertrags erstaunliche Feinheiten birgt. Besonders stolz sind die…

30.08.2018

Das Anbaugebiet

… als 25 Weingüter zu Kellerbesichtigungen, Weinbergsführungen und Verkostungen ein. Dabei kann man neben Müller-Thurgau, Riesling und Weißburgunder auch Raritäten aus dem etwa zwei Dutzend Rebsorten umfassenden…

30.08.2018

Das Anbaugebiet

… EinzellagenRebsorten: Trollinger, Riesling, Schwarzriesling, Lemberger, Spätburgunder, Kerner, Müller-Thurgau, Silvaner und als Spezialitäten Samtrot und Frühburgunder (Clevner) Rotweinland im…

30.08.2018

Wein- und Food-Blogger

… Weinblog Porten-Becker Weinmanufaktur Rheingauer Wein-T(r)auben-Blog Schneckenhof Weingut Müller Schroppwein St. Antony Staatsweingut Meersburg oelker Wein Blog Wein von 3 Weingut…

30.08.2018

Glühwein

… ergeben eine wundervolle Harmonie mit den würzenden Zutaten. Auch weiße Glühweine, etwa aus Riesling oder Müller-Thurgau, finden sich im Angebot. Weinrechtlich gesehen handelt es sich bei Glühwein um ein…

30.08.2018

Spargel und Wein

…sorten mit sehr stabilem Säuregerüst nicht besonders. Ganz anders: Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder und Müller-Thurgau. Ihre sanfte Säure und die Aromen, die zart an Birnen, Äpfel, Nüsse und Blüten erinnern,…

30.08.2018

Meer trifft Wein

… in mediterranen Pastagerichten. Dazu serviert man am besten nicht zu kräftige und trockene Weißweine, wie Müller-Thurgau, Weißburgunder oder Silvaner, aber auch ein Rosé aus Portugieser ist dazu eine gute Wahl. Zu…

30.08.2018

Grillen und Wein

… Zu vegetarischen und veganen Leckereien ist der Silvaner ein guter Begleiter, ebenso wie Müller-Thurgau oder Grauburgunder. Mit ihren dezenten Aromen holen sie das Beste aus dem Gemüse hervor. Und…