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01.11.2018

Weinglas

… spritzige Weine, wie beispielsweise ein säurebetonter Riesling, werden daher oft über einen nach außen gewölbten…

01.11.2018

Korken & Co.

… und die Franken. Dort gibt es rund 80 % aller Literflaschen mit Schraubverschluss. International…

01.11.2018

Weinlagerung

… und Auslesen insbesondere von der säurebetonten Sorte Riesling kann man den Vorrat unbesorgt noch etwas länger…

01.11.2018

Typenweine

Riesling HochgewächsDie Bezeichnung Riesling Hochgewächs ist in allen Anbaugebieten zulässig, wenn der Wein…

01.11.2018

Eiswein

… natürliche Restzuckergehalte von weit über 100 Gramm pro Liter, weisen aber im Gegensatz zu südländischen Süßweinen…

01.11.2018

Geschmacksrichtungen

… Weine dürfen bis zu 12 Gramm Restzucker je Liter aufweisen, bzw. bis 18g/l, wenn dabei der…

01.11.2018

Wein-Schorle

… Tagen ein wahrer Genuss. Der Klassiker ist eine Riesling-Schorle. Denn diese Sorte enthält eine frische…

01.11.2018

Federweißer

… werden Jahr für Jahr etwa zwei Millionen Liter Federweißer verkauft.

01.11.2018

Mixgetränke

… 3 cl Orangenlikör 3 cl Grapefruitsaft 10 cl Riesling- oder Weißburgundersekt brut Den Likör mit dem…

01.11.2018

Traubenkernöl

… Aus 50 Kilogramm Weintraubenkernen wird 1 Liter kalt gepresstes, unfiltriertes Traubenkernöl gewonnen.…