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Hamburg

 
25.09.2020
… Riesling Lounge eröffnet. Sie überzeugt durch ein breit gefächertes Angebot an heimischen Weinen auf der Karte.Restaurant FreudenhausKontakt Restaurant Freudenhaus Hein-Hoyer-Strasse 7 – 9, 20359 Hamburg –…  

Rostock

 
25.09.2020
… eröffnet. Im Herzen des Rostocker Stadthafens gelegen, bietet das Restaurant in seiner speziellen Lounge-Karte ein breit gefächertes Angebot von über 80 heimischen Weinen und Sekten. Dabei stehen neben dem für die…  

Ruine Nollig, Lorch

 
15.10.2020
… hier der Freistaat Flaschenhals ausgerufen. Es handelte sich um eine rechtsfreie Region, die auf der Karte an einen Flaschenhals erinnert. Zum 75. Jahrestag des Freistaates gründeten Winzer aus Lorch und Kaub…  

Broschüre_Mehr_Umsatz_mit_Wein.pdf

 
16.01.2018
…Mehr Umsatz mit Wein Sortiment, Weinkarte, Kalkulation EINLEITUNG WEINSORTIMENT Der Wein- und Sektkonsum in Deutschland ist in den vergangenen zehn Jahren gestiegen. Profitieren Sie von diesem Trend und bieten Sie…  

Mehr_Umsatz_mit_Wein.pdf

 
16.01.2018
…Mehr Umsatz mit Wein Sortiment, Weinkarte, Kalkulation EINLEITUNG WEINSORTIMENT Der Wein- und Sektkonsum in Deutschland ist in den vergangenen zehn Jahren gestiegen. Profitieren Sie von diesem Trend und bieten Sie…  

Ausgezeichnete Weingastronomie

 
25.09.2020
… aus, die sich in besonderer Weise für die Weine aus deutschen Regionen engagieren. In der Karte finden Sie alle Gewinner der Ausgezeichneten Weingastronomie von 2014 bis 2020 übersichtlich in…  

Wettbewerb: Ausgezeichnete Weingastronomie

 
25.09.2020
… aus, die sich in besonderer Weise für die Weine aus deutschen Regionen engagieren. In der Karte finden Sie alle Gewinner der Ausgezeichneten Weingastronomie von 2014 bis 2020 übersichtlich in…  

"In Berlin ist die Nachfrage nach Deutschen Weinen sehr groß"

 
12.08.2020
… treffen. um die restlichen Weine zu verkosten. Welche Rolle werden deutsche Weine/Sekte auf deiner Karte spielen? Eine dominierende. Die Weinkarte hat noch nicht die Größe, die ich haben will, weil ich…  

Jörn Kleinhans, US-Strategie-Professor und Unternehmer über deutsche Weine

 
01.10.2019
…ht mehr als regionale Spezialität ansehen, sondern als grossen Weltbürger der in allen Metropolen in der Menü-Karte stehen muss.Ihr nächstes Thema heißt …"Die wichtigsten fünf Weißwein-Kategorien der Welt"; nur…  

Beste Weingastronomen 2017 prämiert

 
20.03.2017
Preisverleihung Ausgezeichnete Weingastronomie 2017 … hat Sommelier Philipp Oltersdorf (2. v. links) in den vergangenen Jahren eine beeindruckende Weinkarte aufgebaut. Mit einer gast­freundlichen Preiskalkulation und einer großen Auswahl an Weinen aus…