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01.01.1970

Schäufele mit Löwenzahnsalat

… 1 l Wasser zum Kochen bringen. Den Wein, die Spickzwiebel und die Gewürze…

01.01.1970

Zwiebelkuchen

WEINTIPP: Federweißer

01.01.1970

Kartoffelwaffeln mit Lauch

WEINTIPP: Federweißer

01.01.1970

Herbst-Bruschetta

WEINTIPP: Federweißer

01.01.1970

Kürbissüppchen

WEINTIPP: Federweißer

01.01.1970

Gefüllte Kalbsbrust

…Kraftvolle, gereifte Weine mit verhaltener Säure und dezentem Bukett erweisen sich als…

01.01.1970

Eifler Reh im Champignonkopf mit Pfifferlingen

Weinempfehlung: Spätburgunder trocken

01.01.1970

Wildragout mit Spätzle

… stäuben. Gut durchrühren und mit Rotwein und Essig ablöschen. Die Gewürze in…

01.01.1970

Fränkisches Mostsüpple

… bestäuben und dann mit Geflügelbrühe, Wein und 250 ml Sahne auffüllen. Gewürze…

01.01.1970

Blaue Zipfel

…Blaue ZipfelEinen Liter Wasser, Wein und Essig mit den Gewürzen in einen Topf geben…