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09.07.2019

Geschäftsbericht2018web.pdf

… kerngesund, sehr aromatisch und hoch reif. Die Rotweinsorten haben ganz besonders von dem sonnigen Sommer…

24.06.2019

Die Farbe des Sommers: Roséwein

Wenn im Sommer die Garten- und Grillfeste Hochsaison haben, ist die Lieblingsfarbe vieler Genießer Rosé. Denn in all seinen Spielarten erfüllen Roséweine die Wünsche des Gaumens, von Lachs bis zum

12.06.2019

Weinarten

… Wein – entsteht durch die gemeinsame Kelterung von Rotwein- und Weißweintrauben. „Badisch Rotgold“ ist ein…

29.05.2019

Ahr

…AhrRotwein im Norden Die Ahr ist mit 561 Hektar Rebfläche eines der kleinsten Weinanbaugebiete…

29.05.2019

Das Anbaugebiet

… lesen und schmunzelnMehr WeinWandern an der Ahr: RotweinwanderwegParadies für Genießer Die Ahr ist mit…

24.05.2019

Orange Wine

… den Traubenschalen, so wie es eigentlich nur bei der Rotweinherstellung üblich ist. Nach der Maischegärung…

23.05.2019

Stil- und Geschmacksvorlieben in Südkorea

Der Wine Intelligence Flavour and Varietal Preferences in South Korea Report analysiert die Präferenzen der südkoreanischen Weintrinker hinsichtlich verschiedener Rebsorten, Weinstile und

23.05.2019

Weinbereitung im Keller

… Im Gegensatz dazu wird beim Rotkeltern der Rotweine die Maische zuvor vergoren oder erwärmt. Durch das…

06.05.2019

Interview: Natalie Lumpp über deutsche Weine

Das Deutsche Weininstitut (DWI) interviewt Blogger, Sommeliers und Influencer zum Thema "Weinland Deutschland" in unregelmäßiger Abfolge. Sommeliere Natalie Lumpp aus Baden-Baden ist freiberufliche

26.04.2019

186 Medaillen für deutsche Weine bei der Frankfurt Wine Trophy

Bei der diesjährigen Frankfurt International Wine Trophy wurden Mitte des Monats 15 deutsche Weine mit der Höchstauszeichnung „Großes Gold“ prämiert, weitere 116 deutsche Weine mit einer Goldmedaille