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28.05.2020

Meer trifft Wein

… und verträgt kräftige Weine mit Holzfassaromen. Hier können im Barrique gereifte Chardonnays oder Grauburgunder, beispielsweise aus der Pfalz oder Baden punkten. Schalentiere wie Scampi oder Garnelen…

28.05.2020

Grillen und Wein

… und veganen Leckereien ist der Silvaner ein guter Begleiter, ebenso wie Müller-Thurgau oder Grauburgunder. Mit ihren dezenten Aromen holen sie das Beste aus dem Gemüse hervor. Und auch hier gilt:…

28.05.2020

NOER Weinhandlung

… Essen und zur Stimmung passt.Unter den Verführern schlägt er übrigens gern duftige, sanfte Weiß- und Grauburgunder aus seinem Sortiment aus über 200 Weinen vor. Wer Wachmacher vor dem Ausgehen will, bekommt…

28.05.2020

Grauburgunder

…en sind. „Ruländer“ ist der Name, unter dem die Rebsorte klassifiziert ist, „Grauer Burgunder“ und „Grauburgunder“ sind die für deutsche Weine dieser Sorte zulässigen…

28.05.2020

Das Anbaugebiet

… ausgebaut. Und Baden ist Burgunderland, heißt es. So ist die ganze Rebsortenfamilie vertreten, kräftiger Grauburgunder ebenso wie eleganter Weißburgunder oder filigraner Auxerrois. Badisch Rotgold heißt die…

28.05.2020

Das Anbaugebiet

… Weine erzeugt. Die Rebsorte Riesling ist typisch für das Gebiet und wird ergänzt durch Rivaner, Grauburgunder, Silvaner, Kerner und Weißburgunder. Eine Rarität ist der Rote Riesling; er wird auf etwa 20…

28.05.2020

Das Anbaugebiet

… inzwischen unbestritten die Nummer eins mit mehr als 5.000 Hektar Anbaufläche. Doch auch die Weiß- und Grauburgunder sind stark im Kommen. Daneben gehören unter anderem Silvaner, Müller-Thurgau, Scheurebe,…

28.05.2020

Das Anbaugebiet

… 28.3%]: Riesling (18.1%), Müller-Thurgau (15.2%), Dornfelder (12.5%), Silvaner (7.8%), Grauburgunder (7.3%), Spätburgunder (5.5%), Weißburgunder, Portugieser und Kerner  Rheinhessenwein…

28.05.2020

Das Anbaugebiet

… Weinbaus in Sachsen, denn an den steilen Elbhängen gedeihen die großen Weine dieser Region wie Weiß- und Grauburgunder und vor allem Traminer. Auch der 90 Kilometer lange Sächsische Weinwanderweg verbindet die…

28.05.2020

Glossar

… Veränderung im Erbgut eines Lebewesens oder einer Pflanze; zum Beispiel wird vermutet, dass die Rebsorte Grauburgunder eine Mutation des Spätburgunders ist.Oechsle Grad Oechsle ist eine Maßeinheit für das…