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01.11.2018

ottorink

ottorink (Kreuzberg)Andreas Rink tingelte als Koch jahrelang mit Sängern und Bands durch die Welt, bevor es ihn zurück an den Geburtsort seines Großvaters Otto Rink zog: Berlin. Gerne wollte er

01.11.2018

Wein in der Markthalle

Wein in der Markthalle Neun (Kreuzberg)In Blogs wurde allen Ernstes schon diskutiert, ob die Markthalle Neun in Kreuzberg das neue Berghain sei. Der Hype um den einst weltbesten Technoclub

01.11.2018

Schmidt Z&KO

Schmitt Z&KO Vinophile Genusswerkstatt heißt das Schmidt Z&KO ja auch, das klingt ein bisschen prätentiös. Wer aber einmal in dem licht gestalteten, sehr hohen Ladenlokal mit über 500 Weinen

01.11.2018

Nobelhart und Schmutzig

Nobelhart und Schmutzig Als der rotbärtige Popstar der deutschen Weinszene Billy Wagner in der Weinbar Rutz seine Sommelier-Schürze an den Nagel hängte, war klar, dass sein geplantes Restaurant

01.11.2018

Lochner's Weinwirtschaft

Lochner's Weinwirtschaft (Schöneberg)Der Besitzer Andreas Lochner ist ausgebildeter Koch und hat etwas sehr Sympathisches getan: Er hat seinem Wunsch nach Einfachheit nachgegeben. Bis vor ein paar

01.11.2018

Die Kurpfalz-Weinstube

Die Kurpfalz-Weinstuben (Wilmersdorf) Weinranken, knorrige Stühlchen und geschnitzte Wurzelmännchen: Die Kurpfalz-Weinstube gehört seit 1935 zu Berlin und ist eine Institution. Zwar haben ihre

01.11.2018

Mauerwinzer

Mauerwinzer (Prenzlauer Berg)Wo die stacheldrahtgeschützte Hinterlandmauer verlief, reihen sich heute Weinreben auf der Terrasse. Wo früher die Stasi Republikflüchtlinge verhörte, stößt man im

01.11.2018

Wie Sie ab sofort mehr Wein verkaufen

"Wie Sie ab sofort mehr Wein verkaufen" - Verkaufstraining für Mitarbeiter aus Handel und WeinwirtschaftTermin 2019 Mittwoch 16. Januar 2019Informationen zum DownloadOrganisationshinweise

01.11.2018

Mehr Umsatz mit Wein in der Gastronomie

Mehr Umsatz mit Wein in der GastronomieTermine 2018 / 2019 Dienstag 9. Oktober 2018 Montag 29. April 2019Informationen zum DownloadOrganisationshinweise und Seminarprogramm 2018 als

01.11.2018

Frankfurt

Zarges RestaurantDie Riesling Lounge Frankfurt findet man seit Oktober 2012 im Zarges Restaurant in Frankfurts berühmter Fressgass'. Die Lounge hält für die Gäste hält über 400 handverlesene Weine