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Das Anbaugebiet

 
28.05.2020
… er wird auf etwa 20 Hektar angebaut. Stark im Kommen ist der Anbau der roten Sorten Spätburgunder, Dornfelder und St. Laurent. Der Bergsträßer Weinlagenweg ist ein herrlicher Wanderweg mitten durch das…  

Typenweine

 
28.05.2020
… sind ausschließlich trockene Weine aus Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder und Dornfelder. Diese müssen ihre Typizität in einer sensorischen Prüfung unter Beweis stellen.  Mehr…  

Das Anbaugebiet

 
28.05.2020
… auf den Kalkböden hervorragende Weine erbringen. Auch Rotweine -  allen voran Spätburgunder und Dornfelder - gibt es seit Ende der 80er Jahre wieder an Mosel, Saar und Ruwer. Das Anbaugebiet ist eine…  

Winzersekt

 
28.05.2020
… und Aromen mithalten. Bevorzugte Geschmacksrichtung in diesem Fall: Trocken. Auch roter Sekt, etwa aus Dornfelder macht zu diesen kalten Speisen eine gute Figur. Desserts  mögen auch prickelnde…  

Broschüre_Mehr_Umsatz_mit_Wein.pdf

 
16.01.2018
… Müller-Thurgau (Rivaner), oder Weißburgunder. Bei Rotweinen sind Spätburgunder, Portugieser oder Dornfelder besonders zu empfehlen. Wir wollen Ihnen auf den nächsten Seiten Tipps geben, wie Sie Ihr…  

Mehr_Umsatz_mit_Wein.pdf

 
16.01.2018
… Müller-Thurgau (Rivaner), oder Weißburgunder. Bei Rotweinen sind Spätburgunder, Portugieser oder Dornfelder besonders zu empfehlen. Wir wollen Ihnen auf den nächsten Seiten Tipps geben, wie Sie Ihr…  

Weinglas

 
28.05.2020
…Ein „Duft-Kamin“ für Weinaromen Schwere und volle Rotweine, Spätburgunder oder Dornfelder beispielsweise, entfalten sich in dickbauchigen leicht voluminösen Gläsern am leichtesten. Auch bei schweren Weißweinen hilft…  

Pilze, Kürbis & Wein

 
28.05.2020
… Maronen (Edelkastanien) erinnern. Dann vertragen sie sich prima mit einem ausdrucksvollen Rotwein wie Dornfelder oder Lemberger. Wenn sich Kürbisse als Dessert von ihrer süßen Seite zeigen, muss auf einen…  

Statistik_2019-2020.pdf

 
14.10.2019
… white : red Rebsorten / Grape varieties Rheinhessen, 26.758 ha 71 : 29 Riesling Müller-Thurgau Dornfelder Silvaner Grauer Burgunder Spätburgunder Weißer Burgunder Portugieser Kerner Scheurebe 4.738 4.187…  

Statistik_2019-2020.pdf

 
09.10.2019
… white : red Rebsorten / Grape varieties Rheinhessen, 26.758 ha 71 : 29 Riesling Müller-Thurgau Dornfelder Silvaner Grauer Burgunder Spätburgunder Weißer Burgunder Portugieser Kerner Scheurebe 4.738 4.187…