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15.02.2018

Was Björn Bittner über deutsche Weine sagt

Das DWI interviewt Blogger und Influencer zum Thema „Weinland Deutschland“. Björn Bittner, Weinblogger und weinverliebt sowie einer von Europas reichweitenstärksten Wein-Schreibern, hat über deutsche

16.01.2018

Oechsle_Deutsch_Doppelseiten.pdf

… ANDS WEINGESCHICHTE EIN ZEICHEN DER GRÖSSE DER SPÄTLESEREITER Nie war die Rebfläche in Deutschland größer…

16.01.2018

Fassreport_Geisenheim.pdf

… 65 Fassreport Nr. 25 Fass von 1975 –1978 Von der Spätlese zur Auslese…

16.01.2018

Einführung_in_die_Sensorik.pdf

… Gelb Standard positiv, vermutlich fast schon Spätlese negativ, vermutlich oxidativ Duft - Geruch -…

16.01.2018

Riesling_und_asiatische_Küche.pdf

… sich ein gehaltvoller Riesling, z. B. eine trockene Spätlese, dessen volle Frucht sich mit dem asiatischen…

16.01.2018

Mostgewicht-Spätlese.pdf

… 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 Spätlese Mindestmostgewichte für Prädikatswein Spätlese B…

11.12.2017

FOCUS-Weintest: 40 Sieger aus 700 Weinen

Seit 27. November ist der neue Focus mit den Siegern des 7. FOCUS-Weintests am Kiosk. Mit knapp 700 Weinen von fast 700 teilnehmenden Erzeugern hatte der Weintest, dessen Durchführung durch das

05.12.2017

Deutsche Weine exklusiv auf der 68. Berlinale

Das Deutsche Weininstitut (DWI) wird sich vom 15. bis 25. Februar 2018 zum elften Mal in Folge als „Official Supplier“ auf den Internationalen Filmfestspielen Berlin engagieren. In Kooperation mit

27.11.2017

Neu: Vinum Weinguide Deutschland 2018

Zum ersten Mal erschien vor wenigen Tagen der Vinum Weinguide Deutschland. Hinter der Kooperation zwischen dem Münchner Christian Verlag und der Wein- und Genusszeitschrift Vinum steckt ein

22.11.2017

Wie wird der Jahrgang 2017? Blick in die 13 Anbaugebiete

Eher leicht, fruchtig und finessenreich fallen die Weine des 2017er Jahrgangs aus und entsprechen damit dem aktuellen Geschmackstrend der Verbraucher.