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19.12.2018

Wein-Auswahl für Berlinale-Stars

Auf den 69. Internationalen Filmfestspielen Berlin werden die internationalen Gäste und Filmgrößen wieder in den Genuss von Weinen aus deutschen Regionen kommen.

30.11.2018

Der Weinjahrgang 2018 in den Anbaugebieten

Der diesjährige Weinjahrgang hat bundesweit erstklassige Qualitäten hervorgebracht. Derzeit hoffen viele rheinland-pfälzische Winzer noch auf eine erfolgreiche Eisweinlese, die im vergangenen Jahr so

23.11.2018

Falstaff Wein Guide Deutschland 2019: Zweimal 100 Punkte

Zwei 2017er Trockenbeerenauslesen aus Franken und dem Rheingau stehen im Falstaff Wein Guide 2019 mit der Höchstbewertung 100 Punkte. Die Auszeichnung "Kollektion des Jahres" vergab der vor wenigen

14.11.2018

Schwarzriesling

… daneben gibt es jedoch auch Kabinettweine und Spätlesen.Geschichte In der Tat kann der Name der Sorte…

14.11.2018

Qualität-Standards

… Wir alle kennen diese Begriffe: Kabinett, Spätlese, Auslese. Was steckt nun genau hinter diesen…

14.11.2018

Güteklassen

… alle kennen diese Begriffe: Kabinett, Spätlese, Auslese. Was steckt nun genau hinter diesen…

14.11.2018

Mostgewichte

… Hochgewächs: 60 - 70°Oe Kabinett: 70 - 82°Oe Spätlese: 76 - 90°Oe Auslese: 83 - 100°Oe Eiswein /…

14.11.2018

Klassifikationsmodell

… tragen die klassischen Prädikate Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese oder…

14.11.2018

Riesling

… besser geeignet, ja sogar etwas betagte Riesling Spätlesen zeigen beim Essen wieder etwas von ihrer…

14.11.2018

Kerner

… gibt es den kernigen Schoppenwein genauso wie die Spätlese, teilweise auch Sekt, meist in der…