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14.11.2018

Trollinger

… nahezu täglich trinken, eine hohe Bekömmlichkeit besitzt. Der Konsumwein wird gerne zur deftigen Brotzeit genommen, passt aber auch gut zu einem Stück hellem Fleisch oder zu neutralem…

14.11.2018

Elbling

… sensorische Ansprüche und liefert ein einheitliches Geschmacksbild. Er empfiehlt sich zur deftigen Brotzeit, aber auch zu Fisch und Meeresfrüchten.AnbauDie an der Obermosel vorherrschenden…

08.11.2018

Hamburg: eat&STYLE präsentiert 'Wines of Germany'

…Alles zu Rosé, Winzersekt, Wein & Käse, Wein & Trüffel oder Wein & Brot präsentiert das Deutsche Weininstitut (DWI) auf der eat&STYLE Hamburg am 17. und 18. November 2018. Weine aus allen 13 deutschen Anbaugebieten…

06.11.2018

Dezember

… dem Fluss. Während der gut zweistündigen Fahrt werden acht Weine zur Verkostung angeboten, dazu Wasser, Brot und regionale Dips. Abfahrt ist um 14:30 Uhr am Anleger Bernkastel, Karten kosten im Vorverkauf 20 €. …

01.11.2018

Weinprobe

… an dem man es anfassen kann. (siehe auch Weinglas)Zur Weinprobe selbst werden Brötchen oder Brot und ein Schluck frisches Wasser gereicht. Ein Bissen zwischen den probierten Weinen neutralisiert den…

01.11.2018

ottorink

… zu gründen, in der es mittags mal einen Bohnen-Wirsing-Eintopf mit knalliger Gremolata oder den Brotzeitteller mit Käse und Wurst zum Wein gibt? Die Ausrichtung seines Weinangebots ist schon mit der…

22.10.2018

Neu: Impulsgeber Weinshow Württemberg

… umfangreiches Seminarprogramm für alle interessierten Weingenießer. Wer auf der Suche nach dem passenden Brot zum Wein ist, kann mit „Wildbaker“ Johannes Hirth auf Entdeckungsreise gehen. Zudem bieten unter anderen…

01.10.2018

Wines of Germany in Amsterdam: Networking-Masterclass

… Deutschen Zentrale für Tourismus (DZT), sowie Bourgondisch Lifestyle und Vlaamsch Broodhuys (Käse- bzw. Brotspezialitäten).Wines of Germany NiederlandeMehr MeldungenAmsterdam: Größte Masterclass für…

24.09.2018

Tipp: Weinpräsentationen auf der eat&STYLE

…e – Die besten Kombinationen Hello Kitty war gestern: Pink ist hip! Alles rund um das Thema Rosé Wein & Brot – Genussevent mit dem Deutschen Brotinstitut Trüffelkreationen für den Wein – Schokolade und mehr…

13.07.2018

Zürich: Orientalisches Flair und deutsche Weine

… Schweiz.Am Mittag stehen im Pop-up kleinere, leichte Gerichte wie Fattoush, ein israelischer Brotsalat, oder Hummus mit marinierter Feta zur Auswahl. Abends komponiert Adrian Tschanz ein wöchentlich…