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06.02.2017

Feigen in Spätburgunder-Sabayon

WEINTIPP: edelsüße Spät- oder Auslese vom Spät- oder auch Grauburgunder

06.02.2017

Rotweinküchlein mit zart schmelzendem Herz und Zimtsahne

… schmelzendem Herz und ZimtsahneRotweinküchlein: Zimmerwarme Butter mit Zucker schaumig schlagen.…

18.01.2016

Eiswein krönt den Jahrgang 2015

Das Warten auf den tiefen Frost hat sich doch noch gelohnt. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis von Zahlen des Landesuntersuchungsamtes (LUA) Koblenz mitteilte, konnten in Rheinland-Pfalz

18.12.2015

Erste Riesling Lounge Sachsens eröffnet

Auf Initiative des Deutschen Weininstituts (DWI) wurde am 18. Dezember 2015 in der „Weinzentrale“ in Dresden die bundesweit achte Riesling Lounge eröffnet, und damit die erste in Sachsen.

10.11.2014

Björn Zimmer gewinnt Sommelier-Cup 2014 des Deutschen Weininstituts

…Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat Björn Zimmer vom Schlosshotel Hugenpoet aus Essen im Rahmen des "Sommelier-Cups…

01.01.1970

Württemberg - Stuttgarter Weinwanderweg

Die herrlichen Stuttgarter Weinlandschaften lernt man am Besten kennen, wenn man sie über die Weinwanderwege erkundet. Einer der Schönsten beginnt in Obertürkheim am Neckar und führt über den nach

01.01.1970

Rheinhessen - Blick von der Winzeralm bei Siefersheim

… wird ausgeschenkt“ und zwar von der Familie Zimmermann, welche die Winzeralm betreibt. Weine vom…

01.01.1970

Weinkompass Rheinhessen. Die 50 besten Straußwirtschaften und Gutsschänken

… sehr gute Fotos (fast alle von Torsten Zimmermann) vom Ambiente und den Weinmachern