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Suchergebnisse 61 bis 70 von 1480

01.04.2020

Sensorik III-Seminar

…Deutsches Weininstitut GmbH, Bodenheim Montag, Dienstag 2.-3. März 2020 (erfolgt) 9.-10. November 2020 (ausgebucht)Informationen zum Download Organisationshinweise und Seminarprogramm als PDF zum…

31.03.2020

Baden-Württemberg lockert Weinverkauf für Direktvermarkter

…Auslegungshinweisen zur seiner Corona-Verordnung spezifiziert das Land Baden-Württemberg seine Regelungen zum Weinverkauf. Ausgenommen sind zwar weiter ausdrücklich Wein- und Spirituosenhandlungen; demgegenüber sind…

31.03.2020

Red Thai Curry

…Gegensätze ziehen sich an! Je schärfer das Curry, desto süßer darf der Wein sein. WEINTIPP: ein fruchtsüßer Trollinger Rosé.

31.03.2020

Geschmacksrichtungen

…Geschmacksrichtungen bei Wein Trocken ist nicht gleich trocken. Für Wein und Sekt gelten unterschiedliche Geschmacksangaben. Dabei steht der gleiche Begriff bei Wein und Sekt für einen unterschiedlichen Gehalt an…

31.03.2020

Weinstein

…Eine andere Art „Weinstein“In hochwertigen Auslesen, Beeren- und Trockenbeerenauslesen oder Eisweinen findet man bisweilen ebenfalls feine, fast staubartige Kristalle. Hierbei handelt es sich jedoch meist nicht um…

31.03.2020

Etikett

…Angaben auf dem EtikettDas Weinetikett ist die Visitenkarte eines Weines. Es vermittelt vielfältige Informationen, die beim Weineinkauf wichtig sind.Für den Weineinkauf finden sich auf dem Etikett wichtige…

31.03.2020

Eiswein

…Eiswein ist kein Zufallsprodukt Bei der Eisweinbereitung geht Qualität vor Quantität. Das bedarf einiger Vorbereitungen und eines besonderen Engage­ments des Winzers, denn Eiswein ist kein Zufalls­produkt. Ein…

31.03.2020

WeinWanderWochenende

…Mittelrheinischer Weinfrühling Mittelrhein – Wein und Mittelrhein gehören untrennbar zusammen. Der Rheinsteig ist der Königsweg, um das preisgekrönte "Welterbe-Tal" von seine reizvollsten Seiten kennenzulernen.…

31.03.2020

Edelsüße Spezialitäten

…Köstlich - Edelsüße Schätze Wenn die Hauptweinlese in den deutschen Weinanbaugebieten erfolgreich beendet ist, kann man beobachten, dass in bestimmten Lagen einzelne Weinberge noch nicht gelesen wurden. Sie sind vom…

31.03.2020

Podcasts mit Manuel Bretschi

…Wie der Klimawandel den Weinbau verändert Klimawandel im Weinbau ist aktueller denn je. Denn Trockenstress, Sonnenbrand, Starkregen und Spätfrost sind Gegebenheiten, mit denen sich Weinerzeuger längst…