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05.12.2018

Löwener Mühle

… Mosel ist. Anhand von Teilfunden wird außerdem vermutet, dass zu Römerzeiten ein römischer Gutshof im Bereich des heutigen Weinguts stand. Mit den Römern bzw. Italien verbindet uns aber noch mehr. So wird…

04.12.2018

Seminare_2019.pdf

…ssische Teil der Bergstraße eigenständiges Weinanbaugebiet, dessen Rebfläche sich auf zwei räumlich getrennte Bereiche verteilt: Die „Region Starkenburg“ und die „Odenwälder Weininsel“. Entdecken Sie das Anbaugebiet,…

28.11.2018

Aktueller Marktbericht China 2018

… von Wine Intelligence i.A. des Deutschen Weininstituts finden Beitragszahler im internen Bereich (nur mit Log-In): deutscheweine.de/intern/exportportalMehr MeldungenChina, Wine Intelligence,…

27.11.2018

Das DWI

… Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Brancheninfos, Geschäftsbericht und mehr im Download-Bereich Kernaufgabe des DWI ist es, die Qualität und den Absatz von Weinen aus den 13 deutschen…

15.11.2018

Marktbericht Global Wine Brand Power Index 2018

… von Wine Intelligence i.A. des Deutschen Weininstituts finden Beitragszahler im internen Bereich (nur mit Log-In): deutscheweine.de/intern/exportportalMehr MeldungenKonsumverhalten, Wine…

14.11.2018

Chardonnay

… wird vor allem in der Pfalz und in Rheinhessen angebaut, mit jeweils etwa 740 Hektar. Gerade in Bereichen mit einem traditionell hohen Anteil an Burgundern (z.B. am Kaiserstuhl in Baden oder an der…

12.11.2018

Fondue und Raclette

… oder der Hessischen Bergstraße, der diese Komposition mit seiner eigenen Fruchtnote noch zusätzlich bereichert.

02.11.2018

DLG-Jungwinzer des Jahres 2018

… Wissen und Können unter Beweis stellen. Im Rahmen der Qualifikationsrunde wird das Fachwissen in den Bereichen Oenologie, Wein-Sensorik und internationale Weinwirtschaft in Theorie und Praxis geprüft. In der…

01.11.2018

Boden & Lage

… in der in Deutschland Wein angebaut wird, in 13 Anbaugebiete für Qualitätswein mit insgesamt 43 Bereichen, 167 Großlagen und 2.658 Einzellagen gegliedert.Terroir: Schmeckbare Herkunft des Weines Wenn…

01.11.2018

Weinglas

… eingestellt. Je nach Größe der Glasöffnung treffen die ersten Tropfen auf den unterschiedlichen Bereichen der Zunge ein und verursachen so eine spezifisches Geschmackserlebnis. Unsere Zunge erkennt…