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01.01.1970

Im Reich der Sinne – Stein, Holz, Glas und Licht

… Dunkel schimmern die Edelstahltanks geheimnisvoll in lila-, pink- und orangefarbenem Licht, und im Barriquekeller taucht der Besucher in ein Meer aus Licht und Farbe.Auch die Fassade wurde behutsam…

01.01.1970

Ungewöhnliche Aus- und Einblicke – Weinbau am bayerischen Bodensee

… Rückfront den Blick direkt in den unmittelbar angrenzenden Weinberg. Der unter der Scheune liegende Barriquekeller wird durch ein begehbares Fenster im Fußboden in den Präsentationsbereich mit einbezogen. Nach…

01.01.1970

Pochierte Rotweinkirschen mit knusprigem Mandelkörbchen

…WEINTIPP: Regent oder Lemberger aus dem Barrique

01.01.1970

Ente mit Glühwein-Rotkohl

…WEINTIPP: ein trockener Spätburgunder Barrique oder ein trockener St. Laurent