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21.01.2019

Fondue und Raclette

… Für dieses gehaltvolle Gericht ist ein kräftiger Grauburgunder oder Weißburgunder beispielsweise aus Baden die richtige Wahl. Die traditionelle Beigabe, säuerlich eingelegte Mixedpickles, kleine Gürkchen und…

21.01.2019

Spargel und Wein

… nicht untergehen. Für genießerische Harmonie sorgen Weiß- und Grauburgunder oder Chardonnay, z.B. aus Baden. Kombinationen von Spargel und Wein Weißer Spargel – mit seinem…

21.01.2019

Meer trifft Wein

… Hier können im Barrique gereifte Chardonnays oder Grauburgunder, beispielsweise aus der Pfalz oder Baden punkten. Schalentiere wie Scampi oder Garnelen kommen ungeschält in eine Grillschale, das schützt sie…

21.01.2019

ottorink

… in der die meisten seiner Weißweine wachsen und reifen – der Mosel. Darüber hinaus sind auch Weine aus Baden, Rheinhessen, der Pfalz und der Naheregion gut vertreten. Besonders gelobt wird Rink jedoch für seine…

21.01.2019

Regent

… Rebfläche mit Regent bestockt. Die Anbauschwerpunkte liegen in Rheinhessen, der Pfalz sowie in Baden und Franken. Regent - eine erfolgreiche Züchtung Die Sorte Regent ist eine…

21.01.2019

Saint Laurent

… bundesweite Anbaufläche von 640 Hektar. In anderen Anbaugebieten, wie an der Nahe, der Mosel und in Baden, spielt die Rebsorte eine nachgeordnete Rolle.Saint Laurent - die fast verschwundene Rebsorte erlebt…

21.01.2019

Acolon

… Rebfläche angebaut, vorwiegend in Württemberg, aber auch in der Pfalz, in Rheinhessen, Franken und Baden. Acolon reift recht früh, erreicht eine hohe Farbintensität und beachtliche Mostgewichte. Neben…

21.01.2019

Sauvignon Blanc

… (2017) auf 1.100 Hektar, die sich überwiegend auf die Anbaugebiete der Pfalz, Rheinhessen und Baden verteilen. Deutsche Sauvignon Blanc-Weine überraschten in den letzten Jahren durch sehr gute…

21.01.2019

Weinwettbewerbe

…nprämierungen ausgezeichnet: Landesprämierung für Wein und Sekt in Rheinland-Pfalz Landesweinprämierung Baden-Württemberg Fränkische Wein- und Sektprämierung Landesweinprämierung Hessen Weinprämierung…

21.01.2019

Weingästeführer, Kultur- und Weinbotschafter

… Weinland Taubertal: weinland-taubertal.de Weinland Breisgau: www.weinlandbreisgau.de In Baden gibt es seit 2014 die „Weinerlebnisführer Baden“, die kompetent durch die vielfältigen Regionen Badens…