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06.02.2017

Silvanercreme mit dunkler Schokolade

…WEINTIPP: eine edelsüße Silvaner Auslese oder Beerenauslese

06.02.2017

Gratinierte Weintrauben

…WEINTIPP: Eine liebliche Weißburgunder Spät- oder Auslese

06.02.2017

Feigen in Spätburgunder-Sabayon

…WEINTIPP: edelsüße Spät- oder Auslese vom Spät- oder auch Grauburgunder

06.02.2017

Schmandsoufflé mit Rhabarber und Erdbeercappuccino

…Wunderbar mit einer lieblichen Riesling Auslese!

31.08.2016

Bukettsorten werden wiederentdeckt

In den letzten Jahren erfahren die aromatischen Bukett­rebsorten hierzulande und auch international eine kleine Renaissance. Insbesondere die jüngeren Weinfreunde schätzen das intensive Aroma,

08.03.2016

Top50 China: Export-Schlager aus Deutschland

Anfang März 2016 wurden die Sieger des Wettbewerbs "German Wine Award" in Shanghai bekannt gegeben. Teilgenommen hatten 40 Importeure, die 79 deutsche Betriebe repräsentieren und 151

16.11.2015

Weinjahrgang 2015 lässt Winzer schwärmen

Selten hat ein Weinjahrgang zum Abschluss der Lese so viel Lob erhalten, wie der 2015er. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilt, wird aus allen Anbaugebieten von eingebrachten Spitzenqualitäten

12.11.2015

Weinjahrgang 2015 lässt keine Wünsche offen

Selten hat ein Weinjahrgang zum Abschluss der Lese so viel Lob erhalten, wie der 2015er. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilt wird aus allen Anbaugebieten von eingebrachten Spitzenqualitäten

09.02.2015

Großes Kino für deutsche Weine

Mit 65 Jahren hat man die meisten Jungendsünden bereits hinter sich und genussreiche Premium-Zeit vor sich. Das gilt sowohl für das Amt der Deutschen Weinkönigin als auch die Internationalen

08.01.2015

Genießen wie die Filmstars

Das Deutsche Weininstitut (DWI) wird auf den 65. Internationalen Filmfestspielen Berlin erneut als "Official Supplier" auftreten. Damit ist sichergestellt, dass die internationalen Filmstars und