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04.02.2019

WWW2019web.pdf

… kommen und mehr erfahren? Der Ursprung guten Geschmacks Weine mit fruchtig-leichten und duftigen Aromen aus milderen Rebsorten wie z. B. Gutedel, Grauburgunder und edelsüße Weine werden ideal von SELTERS…

04.02.2019

Wein-erleben2019web.pdf

… kommen und mehr erfahren? Der Ursprung guten Geschmacks Weine mit fruchtig-leichten und duftigen Aromen aus milderen Rebsorten wie z. B. Gutedel, Grauburgunder und edelsüße Weine werden ideal von SELTERS…

01.02.2019

Seminar für Weinmajestäten

… Moderation der Weinprobe Weinsensorik Teil I Kurze Einführung in die Sensorik Die Welt der Weinaromen Aromen erkennen Weinsensorik Teil II Sensorikübungen Die klassischen Rebsorten im internationalen…

31.01.2019

Winzersekt

… – sind etwas wählerisch bei Sekt. Empfehlenswert: Spätburgunder Rosé-Sekte, die mit ihrer Fülle und Aromen mithalten. Bevorzugte Geschmacksrichtung in diesem Fall: Trocken. Auch roter Sekt, etwa aus Dornfelder…

30.01.2019

Sekt-DE.pdf

… – wenn es nicht noch viel reizvoller wäre, dieses prickelnde Spiel im Mund zu spüren und die frischen Aromen zu entdecken. Winzersekt – Der Prickelfaktor fürs Leben E i n G l a s a u f s Le b e n 3 Wenn die…

23.01.2019

Eiswein krönt den Jahrgang 2018

Dank der frostigen Temperaturen konnten zwischen dem 19. und 22. Januar nach Informationen des Deutschen Weininstituts (DWI) doch noch zahlreiche Winzer in nahezu allen deutschen Anbaugebieten

21.01.2019

Pilze, Kürbis & Wein

… zurückhaltend und lässt sich leicht von ausdrucksvollen Weinen dominieren. Es sind daher vor allem zarte Aromen gefragt, Silvaner, Rivaner oder badischer Gutedel sind ideale Partner zu mild gewürztem Kürbisgemüse.…

21.01.2019

Wein probieren

… bekommt eine immer größer werdende Konkurrenz. weiterlesenZu jedem Wein das richtige Glas Aromen im Wein sind mitunter eine scheue Spezies. Sie zeigen oft nur die „Spitze des Eisbergs“, wenn sie…

21.01.2019

Silvaner

… Die Rebsorte spiegelt perfekt sein Terroir wieder und verbindet die erdigen Töne mit zarten fruchtigen Aromen und bekömmlicher Säure.Vom Alltagswein bis hin zum eleganten EssensbegleiterCharakteristisch für…

21.01.2019

Grauburgunder

… blassgelb, goldgelb oder gar bernsteinfarben. Zugeordnet werden dem Grauburgunder insbesondere Duftaromen von grünen Nüssen, Mandeln, frischer Butter sowie fruchtige Aromen, die an Birne, Trockenobst und…