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16.10.2018

Saint Laurent

… pfälzische Winzer mit jeweils knapp 300 Hektar die bundesweite Anbaufläche von 640 Hektar. In anderen Anbaugebieten, wie an der Nahe, der Mosel und in Baden, spielt die Rebsorte eine nachgeordnete Rolle.Saint…

16.10.2018

Riesling

…süße Weine häufiger vor, doch werden auch viele Qualitäts- oder Kabinettweine (insbesondere in den nördlichen Anbaugebieten) zur Kompensation der hohen Säure mit einer dezenten Süße ausbalanciert. Der „typische“…

16.10.2018

Müller-Thurgau

… sie eignen sich zu zart-aromatischen Speisen.Anbau Müller-Thurgau-Reben stehen in fast allen deutschen Anbaugebieten. In sieben von dreizehn deutschen Weinbaugebieten zählen sie zu den „Classic“-Rebsorten.…

16.10.2018

Silvaner

… mehr als 350 Jahren gibt es ihn in Deutschland - den Silvaner. Derzeit sind in den deutschen Anbaugebieten 4.900 Hektar mit Silvaner bestockt, das entspricht einem Anteil von knapp 5 Prozent an der…

16.10.2018

Kerner

… mit der markanten Neuzüchtung an. Ausgehend von der Pfalz verbreitete sie sich in allen deutschen Anbaugebieten und wird auch im Ausland zu Versuchszwecken angebaut. Im Jahre 1992 erreichte der Kerner mit…

16.10.2018

Grauburgunder

… bei, die Rheinhessen 1.700 Hektar, die Nahewinzer über 300. In acht von dreizehn deutschen Anbaugebieten zählt der Grauburgunder zu den „Classic“-Rebsorten.

16.10.2018

Weißburgunder

… ebenso Rheinhessen und die Pfalz mit jeweils ca. 1.300 Hektar. Außerdem zählt er in 9 von 13 deutschen Anbaugebieten zu den „Classic“-Rebsorten.

16.10.2018

Gutedel

… durch die seefahrenden Phönizier. Anfang des 16. Jahrhunderts gelangte der Gutedel in französische Anbaugebiete. Südwestlich von Mâcon sollen die Reben bei dem Ort Chasselas angebaut worden sein, eine…

16.10.2018

Sauvignon Blanc

… angetreten und wächst in Deutschland mittlerweile (2017) auf 1.100 Hektar, die sich überwiegend auf die Anbaugebiete der Pfalz, Rheinhessen und Baden verteilen. Deutsche Sauvignon Blanc-Weine überraschten in den…

16.10.2018

Ökologischer Anbau

… bewirtschaften derzeit allein etwa 2.356 Hektar Rebfläche in elf deutschen Anbaugebieten. Insgesamt sind rund 50% aller Öko-Winzer in Verbänden organisiert. Die übrigen Betriebe…