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10.10.2018

Weinbau & Weinbereitung

… in Deutschland verzeichnet seit mittlerweile etwa 40 Jahren einen kontinuierlichen Zuwachs. Die Anbauflächen im Öko-Weinbau haben sich in den letzten zehn Jahren mehr als verdreifacht. weiterlesenVegane…

10.10.2018

Dornfelder

… Ihre größte Akzeptanz findet die Sorte Dornfelder bei den rheinhessischen (3.400 Hektar Anbaufläche) und pfälzischen Winzern (2.900 Hektar), doch ist die Sorte auch in den meisten anderen…

10.10.2018

Portugieser

… schon in der ersten Septemberhälfte geerntet werden.Bedeutung Der Portugieser ist hinsichtlich der Anbaufläche nach dem Spätburgunder und dem Dornfelder die dritttwichtigste Rotweinrebsorte in Deutschland.…

10.10.2018

Regent

… Regent - Rebfläche von 70 auf 178 Hektar, im Jahr 2001 waren es schon 650 Hektar. 2002 betrug die Anbaufläche bereits 950 ha und 2004 mehr als 2.000 Hektar. 2006 war mit knapp 2.200 Hektar die größte…

10.10.2018

Saint Laurent

… Hälfte teilen sich rheinhessische und pfälzische Winzer mit jeweils knapp 300 Hektar die bundesweite Anbaufläche von 640 Hektar. In anderen Anbaugebieten, wie an der Nahe, der Mosel und in Baden, spielt die…

10.10.2018

Domina

… der Pfalz gezüchtet. In wenigen Jahren hat die Rebsorte etwa 370 Hektar Anbaufläche erreicht, fast ausschließlich in Franken. Dort zählt sie zu den…

10.10.2018

Cabernet Sauvignon

… urkundlich erwähnt. Weltweit werden ca. 250.000 ha dieser Sorte angebaut. In Deutschland beläuft sich die Anbaufläche auf über 380 ha (2017), von denen der Großteil in der Pfalz und in Rheinhessen angebaut wird. In…

10.10.2018

Kerner

… und wird auch im Ausland zu Versuchszwecken angebaut. Im Jahre 1992 erreichte der Kerner mit einer Anbaufläche von 7.800 Hektar den Höhepunkt seiner Popularität, seitdem zeigt sich im Anbau eine stark…

10.10.2018

Grauburgunder

… ausgebaut wird. Insbesondere die badischen Winzer widmen dem Grauburgunder ganze 13% ihrer Anbauflächen. So kommen etwa 2.000 Hektar zusammen. Die Pfälzer steuern 1.600 Hektar bei, die…

10.10.2018

Gutedel

… des Weinbaubereichs mit der ältesten Kulturrebe bestockt. Die südbadische Spezialität behauptet ihre Anbaufläche seit Jahrzehnten. Daneben stehen an Saale-Unstrut noch knapp 30 Hektar Weinberge, die mit…