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21.09.2018

Wer wird Deutsche Weinkönigin 2018?

Für die Kandidatinnen der diesjährigen Wahl zur 70. Deutschen Weinkönigin wird es langsam spannend. Am Samstag, 22. September, stellen die Bewerberinnen aus zwölf deutschen Weinbaugebieten im Rahmen…

21.09.2018

#wddw live

Livestream zum Vorentscheid zur Wahl der Deutschen Weinkönigin, 22. September, ab 16 UhriFrame VorentscheidDie Wahl der 70. Deutschen Weinkönigin

21.09.2018

Ausschreibungen

WeinFood & Hotel Vietnam, 24. - 26. April 2019 Im kommenden Jahr beteiligt sich das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft an der Food & Hotel 2019, die vom 24. - 26. April 2019 in…

20.09.2018

Seminar: Der Kellerwirtschaft über die Schulter geschaut

Orange- und Natural Wines, Maische- oder teilweise Beeren-Gärung, bio bis dynamisch: Um den Überblick in der Weinwirtschaft zu behalten, ist es wichtig hinter die Kulissen blicken zu können:Deshalb…

20.09.2018

WeinTour in Hamburg - das einzigartige Wein- und Tourismusevent

100 Weinerzeuger mit mehr als 700 Weinen präsentieren sich gemeinsam mit touristischen Partnern aus den deutschen Weinbaugebieten am 10. und 11. November auf der Messe "WeinTour" im Hamburg Cruise…

20.09.2018

Rote Rebsorten

Portugieser Der Portugieser gilt als unkomplizierter, süffiger und frischer Schoppenwein. Ohne all zuviel Tannin ist er schon im Frühjahr trinkbar. weiterlesenBlauer Lemberger Für den…

20.09.2018

Weiße Rebsorten

Silvaner Silvanerreben liefern eher neutrale Weine mit einer milden Säure, herzhafte Varianten zur kräftigen Regionalküche und ebenso feine Menüweine. weiterlesenGrauburgunder Grauburgunder werden…

20.09.2018

Scheurebe

GenussDie verschiedenen Ausbaustile und Qualitätsstufen ermöglichen eine vielfältige Verwendung  von Scheurebeweinen. Dabei bietet sich der leichte Kabinettwein für die gesellige Runde an,…

20.09.2018

Faberrebe

Faberrebe - eine Kreuzung aus Weißer Burgunder und Müller-Thurgau Die frühreifende, hohe Mostgewichte liefernde Züchtung der Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey ist eine Kreuzung aus Weißer…

20.09.2018

Gutedel

GenussDie frischen Kneipweine schmecken jung getrunken am besten, gehobenere Qualitäten haben ein gewisses Alterungspotenzial von wenigen Jahren. Allerdings kann die ausgesprochen niedrige Säure…