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01.01.1970

Wallerfilet in der Meerrettichkruste auf Weißburgunderkraut

…IPP: Weiß- oder Grauburgunder der Kategorie Spätlese trocken.

01.01.1970

Hühnerfrikassee "Berliner Art"

… Säure. Mittelkräftige, trockene Spätlesen von Chardonnay bieten…

01.01.1970

Gekochte Rinderbrust mit Bouillonkartoffeln

… besonders angenehm, etwa trockene Spätlesen vom Grauburgunder.

01.01.1970

Zwiebelkuchen

…WEINTIPP: Federweißer oder einen restsüßen Riesling

01.01.1970

Schmandsoufflé mit Rhabarber und Erdbeercappuccino

…Wunderbar mit einer lieblichen Riesling Auslese!

01.01.1970

Bacharacher Rieslingbraten

…Bacharacher RieslingbratenDazu passen Nudeln und Apfelkompott.Eine Beize aus den…

01.01.1970

Filets vom Moselzander mit Pimpinelle-Schalotten

… trockenen Riesling, Salz und Pfeffer in einer…

01.01.1970

Schweinemedaillons mit Äpfeln

…Dazu passt ein gereifter, trockener Riesling am Besten.

01.01.1970

Rheingauer Wispertal-Forelle mit Riesling

…Rheingauer Wispertal-Forelle mit RieslingDas Rezept ist durch seine Leichtigkeit für…

01.01.1970

Crêpinette vom Schönfelder Saibling an Minigemüsetarte und Rieslingschaum

… Saibling an Minigemüsetarte und RieslingschaumDen Saibling filetieren,…