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16.10.2018

Gutedel

… haben ein gewisses Alterungspotenzial von wenigen Jahren. Allerdings kann die ausgesprochen niedrige Säure…

16.10.2018

Gewürztraminer

… Weindorf Rhodt steht ein sortenreiner, etwa 400 Jahre alter Gewürztraminerweinberg. Schon dieses Denkmal…

16.10.2018

Elbling

… auch als Weißweinsorte gilt, zu finden; seit 20 Jahren ernten und vergären ein paar wenige Winzer die…

16.10.2018

Chardonnay

… Zulassung im Jahr 1991. Da jedoch schon in früheren Jahren verschiedene Betriebe Pflanzgut aus Frankreich…

16.10.2018

Sauvignon Blanc

… im Südwesten Frankreichs, wo sie im Jahre 1710 erstmals urkundlich erwähnt wurde. Sie hat in…

16.10.2018

Ökologischer Anbau

… Rudolf Steiner und erfahren in den letzten Jahren einen relativ starken Zulauf.Wein-Broschüre „Wein…

16.10.2018

Arbeit im Weinberg

… zu stärken. Zwischen Mai und August des Jahres wächst eine riesige Laubwand heran, die es mit dem…

16.10.2018

Weinbereitung im Keller

… gefüllt werden. Hier kann er - je nach Qualität - über Jahre und Jahrzehnte bleiben, Alkohol, Säuregehalt und…

16.10.2018

Klima & Witterung

… gestiegenen Durchschnittstemperaturen der letzten Jahre, sofern sich Ausnahmen wie der trockene Sommer in…

16.10.2018

Geschichte

… das Deutsche Weinbaumuseum in Oppenheim.2.000 Jahre Weintradition Eine umfassende Geschichte über Wein…