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08.04.2014

Die Weinfest-Saison hat begonnen

Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat zum Start der Weinfest-Saison in seiner neuen Ausgabe der Broschüre "Wein aktiv erleben" über 1.000 Veranstaltungen rund um den heimischen Wein in ganz Deutschland…

04.04.2014

Reben treiben extrem früh aus

Die warme Frühjahrswitterung macht sich auch in den Weinbergen bemerkbar. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilt, treiben derzeit bereits in vielen klimatisch bevorzugten Weinbergslagen die…

04.04.2014

Generation Riesling begeistert in Berlin

Begleitet von hoher Presse-Aufmerksamkeit präsentierte die junge deutsche Winzergeneration am Montag, den 31. März 2014, Fachbesuchern im "The Grand" ihre Weinkreationen. Fazit des diesjährigen…

28.03.2014

Premiere für WeinTOUR

Die bundesweit erste Wein- und Reisemesse - "WeinTOUR" - präsentierte den Besuchern in Hamburg Weine, Winzer und Wellness aus den 13 deutschen Anbaugebieten. Rund 150 Aussteller waren bei der…

26.03.2014

ProWein 2014: DWI zieht positive Bilanz

Während der diesjährigen internationalen Fachmesse ProWein präsentierte das Deutsche Weininstitut DWI in Düsseldorf neben einer breiten Kollektion regionaltypischer Rotweine auch Jungwinzer der…

24.03.2014

Berliner Weinladen Schmidt ist bester Fachhändler 2014

Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat in Kooperation mit der Fachzeitschrift WEIN+MARKT am 24. März 2014 seinen diesjährigen Fachhandelspreis auf der internationalen Weinmesse ProWein in Düsseldorf…

01.01.1970

Das Wein-Comedy Buch

Das Wein-Comedy BuchFlüssig formuliert: Mit dem neuen "Wein-Comedy Buch" des Remagener Wein-Kabarettisten Ingo Konrads kann man getrost zum Lachen in den Keller gehen. Am besten direkt in den…

01.01.1970

Veganer Flammkuchen

Veganer FlammkuchenWEINTIPP: ein trockener Silvaner oder Müller-Thurgau1. Das Mehl mit dem Zucker und dem Salz mischen. Die Hefe in lauwarmem Wasser auflösen, zum Mehl geben und mit dem Öl einen…

01.01.1970

Flammkuchen mit Äpfeln und Nüssen

Flammkuchen mit Äpfeln und NüssenWEINTIPP: ein halbtrockener oder lieblicher Riesling1. Für den Hefeteig das Mehl in eine Schüssel sieben und eine Mulde hineindrücken. Die Hefe in wenig warmem…

01.01.1970

Quiche mit Shrimps

Quiche mit ShrimpsWEINTIPP: ein trockener Weißburgunder oder Roséwein1. Die Shrimps waschen und auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Die Frühlingszwiebeln putzen und waschen. Ca. 1 Minute in…