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01.01.1970

Kulturgut Rebe und Wein

Kulturgut Rebe und Wein25 Fachbeiträge von 35 Autoren beleuchten das Kulturgut Rebe und Wein in einer bisher noch nicht dagewesenen Breite. Das im Herbst erscheinende Sachbuch basiert auf einer…

01.01.1970

Pfälzer Weinsteig

Pfälzer Weinsteig„Outdoor Der Weg ist das Ziel“ heißt eine Buchreihe des Conrad Stein Verlags, in dem ein informativer Wanderführer zum noch jungen Pfälzer Weinsteig erschienen…

01.01.1970

Weingüter entlang der Autobahn

Weingüter entlang der Autobahn„Die meisten von uns sind heute doch so oft unterwegs“, weiß die Weinfachfrau Natalie Lumpp auch aus eigener Erfahrung, „und doch es gibt es kein praktisches Buch mit…

01.01.1970

Traumziele für Weingenießer

Traumziele für WeingenießerVom Startpunkt der Württembergischen Weinstraße am Schloss Weikersheim bis zum Weinhaus Baum, „eine Institution in Sachen Bodenseewein“ in Konstanz decken die 101…

01.01.1970

Wo aber der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens

Wo aber der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens„Aspekte des Kulturguts Wein“ haben die drei Herausgeber Heinz Decker, Helmut König und Wolfgang Zwickel für das 272 Seiten starke Buch…

01.01.1970

Deutscher Wein und Deutsche Küche

Deutscher Wein und Deutsche KücheDie Top-Sommelière Paula Bosch und der Spitzenkoch Tim Raue haben gemeinsam ein gewichtiges, höchst ansprechendes und sehr kompetentes Buch vorgelegt, das deutsche…

01.01.1970

Warum wir Wein machen

Warum wir Wein machen15 kreative Winzer und ihre LieblingsweineDurch die Zusammenarbeit mehrerer Spezialisten aus dem Journalismus, der Fotografie und der Weinsensorik ist das Buch „Warum wir Wein…

01.01.1970

Mit Wein und über Wein

Mit Wein und über WeinDie bewusste Wahrnehmung der Aromenvielfalt eines Weines wird auf sinnesphysiologisch vorgegebenen Wegen erst als Geschmackerlebnis erfahrbar: durch dass Geruchsorgan, den…

01.01.1970

111 deutsche Weine, die man getrunken haben muss

111 deutsche Weine, die man getrunken haben mussUnter der Zahl „111“ publiziert der Emons-Verlag in Köln erfolgreich eine ganze Serie von Büchern, von „111 Rezepte aus Italien, die man gekocht…

01.01.1970

99 x Deutsche Weine, mit denen Sie garantiert alles richtig machen

99 x Deutsche Weine, mit denen Sie garantiert alles richtig machenOtto Geisel, Restaurateur und Weinsachverständiger, hat seine persönliche Weinauswahl an 99 besten deutschen Weinen, die für unter…