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17.05.2017

Sparklingfestival: Hier prickelt heimischer Winzersekt

… Henkell & Co. Gruppe Sektkellerei KG, Rheingau www.menger-krug.de Heide-Rose & Volker Raumland, Rheinhessen www.raumland.de Privat-Sektkellerei Reinecker, Baden…

15.05.2017

Medaillen für Deutschland in Spanien und Frankreich

… Rheingau, und Staatsweingut Meersburg und auch an den Winzerverein Hagnau.  www.mondial-du-rose.comMehr: Aktuelle MeldungenConcours Mondial de Bruxelles, Challenge international du Vin, Mondial du…

10.05.2017

Christian Hartmann gewinnt bei „Die Junge Südpfalz – da wächst was nach“

… Wolf aus Birkweiler mit einem 2016er Kastanienbusch. Bei den Grauburgundern erhielt ein 2016er Rosengarten von Marius Meyer aus Rhodt die höchste Bewertung. Den ersten Platz bei den Chardonnays erreichte…

21.04.2017

Les Grands Concours du Monde: Pfalz-Silvaner Best of Show

… Beim Riesling gewann das Weingut Anselmann (Pfalz) eine Goldmedaille mit Eiswein Edesheimer Rosengarten 2016 und mit Spätlese trocken 2016, das Bürgerspital (Franken) mit Würzburger Stein GG 2015 und…

16.03.2017

Weißweinabsatz wächst weiter

Der bereits seit 2008 bestehende Trend zu einem verstärkten Weißweinkonsum hat sich im vergangenen Jahr weiter fortgesetzt. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) im Vorfeld der internationalen

08.12.2016

Mit Genusscoach PAUL durch die festliche Zeit

Welcher Wein zu Ente oder Zander? Und umgekehrt: Welches Gericht zu einem Silvaner oder einem Spätburgunder servieren? Auf diese Fragen weiß PAUL, der Genusscoach des Deutschen Weininstituts (DWI)

31.08.2016

Bukettsorten werden wiederentdeckt

… Spezialitäten, wo er sechs Prozent der Rebfläche ausmacht. Der Gewürztraminer ist ein Verführer mit Rosenduft, mitunter findet man auch Aromen von Veilchen, Honig oder Marzipan in den Weinen. Edelsüße Auslesen…

07.06.2016

Gegrilltes verlangt nach kräftigen Weinen

Das klassische Grillen hat sich in den letzten Jahren zum raffinierten Outdoor Cooking weiter entwickelt. Dabei ist der Anspruch an die Qualität der diversen Fleisch- Fisch- und Gemüsesorten ebenso

09.05.2016

Stefan Schachner gewinnt den Alpen-Cup des DWI

… vor der Fachpresse den Pokal. Den zweiten Platz errang Patrick Somweber, Sommelier im „Relais & Châteaux Rosengarten“ in Kirchberg/Kitzbühel, gefolgt von Gregor Schönau, Geschäftsführer des „Riesling & Co“ in…

14.04.2016

Trockene Weine weiter im Trend

Trockene Weine erfreuen sich hierzulande weiterhin immer größerer Beliebtheit. 46 Prozent aller heimischen Qualitäts- und Prädikatsweine wurden 2015 in der trockenen Geschmacksrichtung abgefüllt.