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07.07.2014

Krabbencocktail auf Chicorée

…"Fisch & Wein – Eine feine Verbindung", so lautet der Titel einer neuen 36-seitigen Broschüre des Deutschen Weininstituts (DWI), die in Kooperation mit dem Fisch-Informationszentrum (fiz) entstanden ist. Sie beinhaltet…

24.06.2014

Verfassungsgericht bestätigt Deutschen Weinfonds

…Das Bundesverfassungsgericht (BVerfG) in Karlsruhe hat die Verfassungsmäßigkeit der Abgaben an den Deutschen Weinfonds in vollem Umfang bestätigt. Nach Auffassung des Gerichts ist eine zentrale Absatzförderung im…

18.06.2014

Dreharbeiten mit Kandidatinnen

…Die Nachfolgerin der amtierenden Deutschen Weinkönigin Nadine Poss wird zwar erst im September gewählt, das SWR Fernsehen startet jedoch schon jetzt mit ersten Dreharbeiten für dieses Ereignis. Ein Kamerateam um…

06.06.2014

WeinSensorium begeistert in Hannover

…Nach dem zehntägigen Gastspiel des WeinSensoriums auf dem Goseriede-Platz in Hannover zieht das Deutsche Weininstitut (DWI) eine positive Bilanz. Rund 3500 Besucher nutzten trotz der zum Teil tropischen Temperaturen die…

27.05.2014

Weinelf wiederholt Wunder von Bern

…60 Jahre nach dem spektakulären Sieg der deutschen Nationalmannschaft gegen Ungarn hat die Weinelf, die Fußballnationalmannschaft der deutschen Winzer, am 24. Mai 2014 im schweizerischen Salgesch die ungarischen…

12.05.2014

DFB-Pokalfinale mit VIP Weinbar

…Als der FC Bayern am vergangenen Samstag im Berliner Olympiastadion den DFB-Pokal gewann, waren auch die Weine der deutschen Winzer mit dabei. Neben einer Weinauswahl, die in den VIP- und Hospitalitybereichen des…

08.05.2014

Sehr frühe Rebblüte erwartet

… Jahr 2007 der früheste Blütezeitpunkt festgestellt.Mit einer frühen Blüte ist in der Regel auch eine frühe Weinlese verbunden, denn vom Ende der Traubenblüte an dauert es normalerweise noch ungefähr 100 Tage bis die…

30.04.2014

Mai-Bowle neu entdeckt

… auch die Maibowle nicht fehlen. Hier finden Sie Rezept- und Zubereitungs-Tipps.Maibowle wird mit Wein, Sekt und dem aromatischen Maikraut angesetzt, das auch als Waldmeister bekannt ist, und von Ende April…

30.04.2014

Neues Genussmagazin des Deutschen Weininstituts

…Mit "Öchsle POST" startet das Deutsche Weininstitut (DWI) ein neues Genussmagazin im Web. Was erwartet Weinfreunde und Genießer? Rezept-Tipps mit Weinempfehlungen, Event-, Ausflugs- und Literatur-Tipps sowie vinophile…