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06.07.2018

Siegerehrung beim 14. Internationalen Müller-Thurgau-Preis

195 Weine der Rebsorte Müller-Thurgau haben in diesem Jahr um die Gunst der Juroren gekämpft. Etwa die Hälfte der Anstellungen für den Müller-Thurgau-Preis 2018 kam aus Baden und ein Viertel aus…

05.07.2018

Lamm im Bacon-Mantel

WEINTIPP: trockener Dornfelder

05.07.2018

Schweinemedaillons in Cranberrysauce

WEINTIPP: ein trockener Dornfelder

05.07.2018

Feldsalat mit Glühwein-Dressing

WEINTIPP: ein feinherber Muskateller

05.07.2018

Alkoholfreier Glühwein

Aus Traubensaft, Johannisbeersaft, Kirschsaft und Apfelsaft

05.07.2018

Glühwein

WEINTIPP: lieblicher Rotwein

05.07.2018

Bananen mit Orangenkaramell

Leckeres Bananendessert vom Grill

05.07.2018

Überbackener Spargel mit Bärlauch-Pesto

WEINTIPP: trockene Weine mit Würze oder Kräuternoten, etwa Silvaner oder auch Sauvignon Blanc

05.07.2018

Spargel-Risotto al Scampi

WEINTIPP: ein Weißwein mit Schmelz wie Grauburgunder oder Chardonnay. Alternativ ein gut gekühlter, leichter Trollinger oder Blanc de Noir vom Spätburgunder.

05.07.2018

Spargel mit "Kratzete"

WEINTIPP: ein milder und trockener Gutedel oder ein filigraner Kabinettwein vom Riesling oder Weißburgunder