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20.09.2018

Seminar: Der Kellerwirtschaft über die Schulter geschaut

Orange- und Natural Wines, Maische- oder teilweise Beeren-Gärung, bio bis dynamisch: Um den Überblick in der Weinwirtschaft zu behalten, ist es wichtig hinter die Kulissen blicken zu können:Deshalb…

19.09.2018

German Wine Academy Teilnehmer sehen neues Wein-Deutschland

Die XIV German Wine Academy (GWA) hat im September 2018 Hotelfachschullehrern und anderen Multiplikatoren aus verschiedenen Ländern die Möglichkeit gegeben, sich über Weine der 13 Anbaugebiete,…

19.09.2018

Statistik_2018-2019.pdf

’18/’19 Deutscher Wein Statistik 2 V o rw o rt / F o r e w o r d Weinmarkt 2017 Der Jahrgang 2017 hat gute bis sehr gute Qualitäten bei oft geringen Erträgen hervorgebracht. Starke Fröste im…

19.09.2018

Was mögen japanische Weinkonsumenten?

Der neue "Flavour and Varietal Preferences Japan Report 2017" analysiert die Vorlieben der japanischen Weintrinker hinsichtlich verschiedener Rebsorten, Weinstile und Weinbeschreibungen. Japanische…

17.09.2018

Über 250.000 Gäste besuchten Heilbronner Weindorf

"Die Wertigkeit ist angekommen, die Leute trinken bewusster, hochwertige Weine wurden deutlich stärker nachgefragt", bilanziert Steffen Schoch, Geschäftsführer der Heilbronn Marketing, zum Abschluss…

13.09.2018

Wer wird Deutsche Weinkönigin 2018?

Für die Kandidatinnen der diesjährigen Wahl zur 70. Deutschen Weinkönigin wird es langsam spannend. Am Samstag, 22. September, stellen die Bewerberinnen aus zwölf deutschen Weinbaugebieten im Rahmen…

12.09.2018

"Tag des offenen Weins" in München, Nürnberg und Leipzig

Unter dem Motto "WeinEntdecker werden!" lädt das Deutsche Weininstitut (DWI) bundesweit bis zum 23. September zu individuellen Weinerlebnissen ein. Highlight der Kampagne ist der "Tag des offenen…

11.09.2018

Ausschreibung_FNG_Thesis_Award_Nachhaltigkeit_2018.pdf

Aufruf an Studierende aller Fachrichtungen Fair’n Green Thesis Award 2018 Foto: paseidon / pixabay Fair’n Green Thesis Awards 2018 Liebe Studierende (BA/MA/PhD), Fair’n Green, das System für…

11.09.2018

Ahrwein des Jahres 2018: Siegerweine in sechs Kategorien

Bei dem zum siebten Mal ausgetragenen Wettbewerb „Ahrwein des Jahres“ wurden von 25 Weingütern und drei Winzergenossenschaften des Anbaugebiets Ahr 147 Weine (Vorjahr 131) angestellt. In sechs…

10.09.2018

Höchstauszeichnung für zwei deutsche Winzergenossenschaften

Die beiden bei der Sommerverkostung von Mundus Vini für deutsche Weine vergebenen Höchstauszeichnungen „Großes Gold“ gehen an zwei Winzergenossenschaften in Baden und in der Pfalz. Bei der…