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01.11.2018

Wein in der Markthalle

Wein in der Markthalle Neun (Kreuzberg)In Blogs wurde allen Ernstes schon diskutiert, ob die Markthalle Neun in Kreuzberg das neue Berghain sei. Der Hype um den einst weltbesten Technoclub Berghain ist etwas…

01.11.2018

Schmidt Z&KO

… ein bisschen prätentiös. Wer aber einmal in dem licht gestalteten, sehr hohen Ladenlokal mit über 500 Weinen in den Regalen saß und trank, weiß, was gemeint ist. Genuss stellt sich hier ziemlich von selbst ein…

01.11.2018

Nobelhart und Schmutzig

…Nobelhart und Schmutzig Als der rotbärtige Popstar der deutschen Weinszene Billy Wagner in der Weinbar Rutz seine Sommelier-Schürze an den Nagel hängte, war klar, dass sein geplantes Restaurant fernab vom Mainstream…

01.11.2018

Lochner's Weinwirtschaft

…Lochner's Weinwirtschaft (Schöneberg)Der Besitzer Andreas Lochner ist ausgebildeter Koch und hat etwas sehr Sympathisches getan: Er hat seinem Wunsch nach Einfachheit nachgegeben. Bis vor ein paar Jahren führte er…

01.11.2018

Die Kurpfalz-Weinstube

…Die Kurpfalz-Weinstuben (Wilmersdorf) Weinranken, knorrige Stühlchen und geschnitzte Wurzelmännchen: Die Kurpfalz-Weinstube gehört seit 1935 zu Berlin und ist eine Institution. Zwar haben ihre jetzigen Betreiber…

01.11.2018

Mauerwinzer

…Mauerwinzer (Prenzlauer Berg)Wo die stacheldrahtgeschützte Hinterlandmauer verlief, reihen sich heute Weinreben auf der Terrasse. Wo früher die Stasi Republikflüchtlinge verhörte, stößt man im Mauerwinzer jetzt mit…

01.11.2018

Wie Sie ab sofort mehr Wein verkaufen

…"Wie Sie ab sofort mehr Wein verkaufen" - Verkaufstraining für Mitarbeiter aus Handel und WeinwirtschaftTermin 2019 Mittwoch 16. Januar 2019Informationen zum DownloadOrganisationshinweise und Seminarprogramm…

01.11.2018

Mehr Umsatz mit Wein in der Gastronomie

…Mehr Umsatz mit Wein in der GastronomieTermine 2018 / 2019 Dienstag 9. Oktober 2018 Montag 29. April 2019Informationen zum DownloadOrganisationshinweise und Seminarprogramm 2018 als PDF zum…

01.11.2018

Frankfurt

…rges Restaurant in Frankfurts berühmter Fressgass'. Die Lounge hält für die Gäste hält über 400 handverlesene Weine aus den deutschen Weinanbaugebieten bereit. Auswählen kann man alle Weine ganz komfortabel über ein…

01.11.2018

NOER Weinhandlung

…NOER Weinhandel (Kreuzberg)Das Schöne ist: Hier kann man als kompletter Wein-Laie reinkommen und glücklich und zufrieden mit der richtigen Flasche wieder rauskommen. Als Andre Gersdorf und seine Partnerin vor über…