Suche

Suchbox

Suchergebnisse

Suchergebnis
208 Ergebnisse
Suchergebnisse 201 bis 208 von 208

01.01.1970

Deutscher Wein und Deutsche Küche

… als Sommelière. Es sind zum Großteil VDP-Winzer, mit einer gewissen Betonung der Anbaugebiete Baden, Mosel und Rheingau. Nach 200 Seiten bietet das Buch eine informative Kurzdarstellung deutscher Rebsorten von…

01.01.1970

Warum wir Wein machen

… Betriebe besucht, porträtiert und die Winzer persönlich gefragt, warum sie Wein machen: An der Mosel das Weingut Carl Loewen in Leiwen, im Rheingau die Hessischen Staatsweingüter Kloster Eberbach, in…

01.01.1970

111 deutsche Weine, die man getrunken haben muss

… weniger bekannten Weingütern.Carsten Henn „blutete das Herz, als er die Auswahl treffen musste. Allein mit Moselweinen hätte ich dieses Buch komplett füllen können“, sagt er. 16 Moselweine hat er aufgenommen. 18 sind…

01.01.1970

Weinkompass Mosel Die 50 besten Straußwirtschaften und Gutsschänken

…Weinkompass Mosel Die 50 besten Straußwirtschaften und GutsschänkenDer Leinpfad Verlag, Ingelheim, hat seine Weinkompass Reihe – dazu liegen bereits Führer zu Rheinhessen und Rheingau vor - um einen dritten Band…

01.01.1970

Korkenzieher im Gepäck

… erheblichen Beitrag zur Qualitätssteigerung der Weine. Für Bismarck war das Weintrinken Lebenselixier. Moselwein gehörte zu seinen Favoriten. Einer Schiffsreise von Königin Victoria verdankt die Weinlage…

01.01.1970

Die neue Mosel

…Die neue MoselVon Weinen und WinzernWolfgang Faßbender wirft einen überraschenden und innovativen Blick auf das Weinanbaugebiet Mosel. Wer die Mosel mit verstaubten Etiketten und schlechter Küche assoziiert, wird in…

01.01.1970

Filets vom Moselzander mit Pimpinelle-Schalotten

…Filets vom Moselzander mit Pimpinelle-SchalottenHierzu empfehlen sich Butternudeln oder Petersilienkartoffeln.Den trockenen Riesling, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren und die Zanderfilets darin für ca. 15…

01.01.1970

111 Orte in Deutschland für echte Weingenießer

… legt er auf die Regionen Rheinhessen (18), Franken (12), Rheingau und Sachsen (jeweils elf) sowie Mosel und Pfalz (jeweils zehn) Empfehlungen. Das fachkundig und kurzweilig geschriebene Buch „möchte es…