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04.12.2019

Franz-Werner Michel wird Ehrenbürger der Stadt Hochheim

Dem ehemaligen Geschäftsführer des Deutschen Weininstituts (DWI), Dr. Franz-Werner Michel, wurde am 1. Dezember 2019 im Weingut Künstler die Ehrenbürgerschaft der Stadt Hochheim verliehen.

03.12.2019

Übersicht_intern._Wein-und_Foodmessen_2020a.pdf

Übersicht Internationale Wein-und Foodmessen 2020 Datum Name Bemerkung Ort Land Webseite Turku Finnland www.turunmessukeskus.fi Januar 10.-12. Wine & Food Fair DWI Degustations-und…

03.12.2019

Glühwein

Glühwein - Genuss in der kalten Jahreszeit Das Würzen des Weines hat in der Weinwelt schon eine sehr lange Tradition. Bereits die alten Römer haben ihren Wein teilweise mit Zucker und Gewürzen…

03.12.2019

Glühwein

WEINTIPP: lieblicher Rotwein

03.12.2019

Alkoholfreier Glühwein

Aus Traubensaft, Johannisbeersaft, Kirschsaft und Apfelsaft

03.12.2019

Glühwein-Spekulatius-Muffins

WEINTIPP: eine Gewürztraminer Auslese

03.12.2019

Feldsalat mit Glühwein-Dressing

WEINTIPP: ein feinherber Muskateller

03.12.2019

Zimtwaffeln mit Glühweincreme

WEINTIPP: eine Scheurebe Beerenauslese oder eine Riesling Trockenbeerenauslese

03.12.2019

Ente mit Glühwein-Rotkohl

WEINTIPP: ein trockener Spätburgunder Barrique oder ein trockener St. Laurent

03.12.2019

WI-Report: Alternative Weinarten in den USA

Mit einem Opportunitätsindex analysiert Wine Intelligence im Report "US SOLA (Sustainable, Organic & Lower Alcohol)" die unterschiedlichen Weine der SOLA-Kategorien auf dem US-amerikanischen Markt.