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Weinessig

 
25.09.2020
Weinessig Die Weinliebhaber entdecken zunehmend den Weinessig als „i-Tüpfelchen“ kulinarischer Genüsse. Weinessig entsteht aus dem Wein, dem spezielle Essigsäure bildende Bakterien zugesetzt werden, die den Wein  

Katsuyuki Tanaka

 
25.09.2020
… Zeitschrift Winart auf den Markt kam, trat Katsuyuki Tanaka ihr als einer der federführenden Weinautoren bei und blieb dort für zehn Jahre. In 2007 widmete er dann, ebenfalls in der Funktion als…  

WeinTour in Hamburg zählt 4.000 Besucher

 
26.11.2019
…120 Wein- und Touristikaussteller aus allen 13 Weinanbaugebieten präsentierten am 16. und 17. November auf der zweitägigen Wein- und Tourismusmesse des Deutschen Weininstituts (DWI) mehr als 1.000 Weine sowie zahlreiche…  

Von "natural" bis "lower alcohol": SOLA-Report zu Marktchancen

 
19.09.2019
…In Deutschland sind Bio-Wein, nachhaltig produzierter Wein, Fairtrade-Wein und umweltfreundlicher Wein weiterhin sehr erfolgreich. Wein mit geringem Alkoholinhalt sowie alkoholfreier Wein haben stark an Popularität…  

Globaler Weinkonsum leicht gestiegen

 
26.11.2018
…Der weltweite Weinkonsum ist im vergangenen Jahr um zwei Mio. Hektoliter auf 244 Mio. Hektoliter angestiegen. Dies gab das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis der neuesten Schätzungen der Internationalen Organisation…  

Deutsche Weinakademie

 
25.09.2020
… Assistenz Eva Friske 06135 / 9323-144 friske(at)deutscheweinakademie.de eva.friske(at)deutscheweine.deAssistenz Susanne Becker 06135 / 9323-146 info(at)deutscheweinakademie.de sbe(at)deutscheweine.deAssistenz…  

Weinlesefest und w.i.ne.FESTival in Neustadt/Weinstraße

 
21.09.2019
Bereits fünf Tage vor dem Deutschen Weinlesefest und dem w.i.ne.FESTIVAL in Neustadt an der Weinstraße öffnet das Weindorf „Haiselscher“ diesen Freitag seine Türen. Gefeiert wird bis Mitte Oktober. …Bis Mitte Oktober wird in Neustadt an der Weinstraße der Wein gefeiert. Bereits am 27. September 2019 öffnet das Weindorf „Haiselcher“. Am 2. Oktober beginnen das Deutsche Weinlesefest sowie das w.i.ne.FESTIVAL mit…  

Audio/Video

 
25.09.2020
…Videos Im YouTube-Kanal des Deutschen Weininstituts finden Wein-Interessierte zahlreiche Videos: Von Riesling&Co. in Shanghai bis zu Spätburgunder in UK. Film ab!Hörfunkspots Mit Hörfunkspots begeistert das…  

"WeinTour" begeistert Hanseaten

 
25.11.2016
… 2.500 Gäste nutzten am 19. und 20. November 2016 im Hamburger Kreuzfahrtterminal Altona die Gelegenheit zur "WeinTour" durch die 13 deutschen Weinanbaugebiete. 74 Wein- und Touristikaussteller präsentierten mehr als…  

Geschmacksrichtungen

 
25.09.2020
…Geschmacksrichtungen bei Wein Trocken ist nicht gleich trocken. Für Wein und Sekt gelten unterschiedliche Geschmacksangaben. Dabei steht der gleiche Begriff bei Wein und Sekt für einen unterschiedlichen Gehalt an…