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01.01.1970

Blaue Zipfel

…Blaue ZipfelEinen Liter Wasser, Wein und Essig mit den Gewürzen in…

01.01.1970

Geschnetzeltes mit Apfel und roter Zwiebel

… dazugeben und mit dem Wein und dem Apfelsaft aufkochen.…

01.01.1970

Pfälzer Weinbrandcreme

…Pfälzer WeinbrandcremeMilch mit Zucker und der Kuvertüre aufkochen…

01.01.1970

Gebackene Käsefeige auf Pflücksalat

… karamellisieren lassen. Mit Wein und Essig ablöschen und unter…

01.01.1970

Rotweinküchlein mit zart schmelzendem Herz und Zimtsahne

…Rotweinküchlein mit zart schmelzendem Herz und…

01.01.1970

Perlhuhnbrust nach Edelacker Art

… und je ein blanchiertes Weinblatt auflegen. Die Masse mit…

01.01.1970

Weinlikörmousse von Traminer und Dornfelder im Biskuitmantel

Weinlikörterrine portionieren und mit Früchten nach Wahl dekorieren.

01.01.1970

Crêpinette vom Schönfelder Saibling an Minigemüsetarte und Rieslingschaum

… stellen. Den restlichen Wein mit etwas Sahne aufmixen, in…

01.01.1970

Neunundneunzig Mal Rheingau

… haben in dem Rheingauer Weinort Oestrich-Winkel gemeinsam…

01.01.1970

111 Orte in Deutschland für echte Weingenießer

…111 Orte in Deutschland für echte WeingenießerDie Emons Verlag GmbH…