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02.04.2020

Grillen und Wein

Herzhaft Gegrilltes mit fruchtigem Wein Das klassische Grillen hat sich in den letzten Jahren zum raffinierten Outdoor Cooking entwickelt. Dabei ist der Anspruch an die Qualität der diversen…

02.04.2020

þÿTitel der Präsentation

þÿ T i t e l d e r P r ä s e n t a t i o nþÿ T i t e l d e r P r ä s e n t a t i o n þÿ T i t e l d e r P r ä s e n t a t i o n þÿ T i t e l d e r P r ä s e n t a t i o n þÿ…

02.04.2020

þÿTitel der Präsentation

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01.04.2020

Weinbau & Weinbereitung

Klima und Witterung Deutschland zählt zu den nördlichsten Weinbauländern der Welt. Das hier überhaupt Reben wachsen, verdanken die deutschen Winzer dem warmen Golfstrom, der das Klima Westeuropas…

01.04.2020

Weinarten

Rosé, Rotling und Schillerwein Nicht jeder roséfarbene Wein wird auch als „Rosé“ bezeichnet. Man findet ebenso häufig den Begriff „Weißherbst“, der von der Verarbeitung der roten Trauben wie beim…

01.04.2020

Bowle

Wein, Sekt und Sonne im Glas Bei diesem fruchtigen Mischgetränk kann eigentlich nichts schief gehen, vorausgesetzt, es werden einige einfache Grundregeln beachtet: Je weniger Zutaten, desto…

01.04.2020

Sensorik II-Seminar

Termine 2020Deutsches Weininstitut GmbH, Bodenheim jeweils Montag, Dienstag 27.-28. April 2020 (ABSAGE!!!) 2.-3. November 2020 (ausgebucht)Informationen zum Download Organisationshinweise…

01.04.2020

Sensorik III-Seminar

Deutsches Weininstitut GmbH, Bodenheim Montag, Dienstag 2.-3. März 2020 (erfolgt) 9.-10. November 2020 (ausgebucht)Informationen zum Download Organisationshinweise und Seminarprogramm als PDF…

31.03.2020

Baden-Württemberg lockert Weinverkauf für Direktvermarkter

Mit neuen Auslegungshinweisen zur seiner Corona-Verordnung spezifiziert das Land Baden-Württemberg seine Regelungen zum Weinverkauf. Ausgenommen sind zwar weiter ausdrücklich Wein- und…

31.03.2020

Red Thai Curry

Gegensätze ziehen sich an! Je schärfer das Curry, desto süßer darf der Wein sein. WEINTIPP: ein fruchtsüßer Trollinger Rosé.