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03.04.2020

Weinbar Rutz

Weinbar Rutz (Mitte) In Berlin kommt man nicht darum herum, die Urmutter der gehobenen Weinbars zu erwähnen, inzwischen eins der besten Restaurants in Deutschland. 1999 vom mittlerweile…

03.04.2020

Hot Spot

China-Restaurant Hot Spot - Wilhelmsdorf Nicht nur Berlins Hot Spot für bestes chinesisches Essen, sondern auch für eine der besten Riesling-Weinkarten der Stadt. Wer immer noch glaubt, Chinesen…

03.04.2020

Berliner Weinszene

NOER WeinhandelDas Schöne ist: Hier kann man als kompletter Wein-Laie reinkommen und glücklich und zufrieden mit der richtigen Flasche wieder rauskommen. Als Andre Gersdorf und seine Partnerin vor…

03.04.2020

CORDO

CORDO (Mitte) Am 7. November 2018 wurde die Weinbar „Cordobar“ zum Restaurant CORDO umgewandelt. Es wurde gerade mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Der Restaurantleiter ist Adam Purnelle…

03.04.2020

Genussvolles Ostern

Genussvolles Ostern Ostern zu Hause? Das gemeinsame Ostereier-Suchen im Garten oder in der Wohnung könnte der Auftakt zu einem außergewöhnlichen Ostersonntag in außergewöhnlichen Zeiten sein. Auch…

03.04.2020

Virtuelle Weinproben für den Genuss zuhause

Krisen beleben Kreativität. In einer ersten Momentaufnahme hat das Deutsche Weininstitut (DWI) Betriebe recherchiert, die virtuelle Weinproben anbieten, entweder über ihre eigenen Social Media Kanäle…

03.04.2020

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon - wohl die bekannteste Rebsorte der Welt Sie wurde in Frankreich bereits im Jahre 1635 urkundlich erwähnt. Weltweit werden ca. 250.000 ha dieser Sorte angebaut. In Deutschland…

03.04.2020

Wein-Schorle

Die Mischung macht’s Für eine Schorle gibt man üblicherweise Wein und Wasser zu gleichen Anteilen ins Glas. Sie hat dann einen Alkoholgehalt von etwa 5-6 Vol.-%. Wer es etwas kräftiger mag, kann den…

03.04.2020

Das Anbaugebiet

Spezialitäten und Raritäten Sachsen ist das östlichste und mit 501 Hektar eines der kleinsten Weinanbaugebiete Deutschlands. Erst bei Dresden, am 51. Grad nördlicher Breite, beginnen die…

03.04.2020

Sachsen

SachsenSpezialitäten und Raritäten Sachsen ist das östlichste und mit 497 Hektar eines der kleinsten Weinanbaugebiete Deutschlands. Erst bei Dresden, am 51. Grad nördlicher Breite, beginnen die…