Weißwein-Rezepte

Blumenkohlsuppe

WEINTIPP: Silvaner trocken weiterlesen

Pasta mit Kürbis-Weißweinsauce

WEINTIPP: Scheurebe trocken weiterlesen

Karotten-Gratin mit frischen Kräutern

WEINTIPP: Weißburgunder trocken weiterlesen

Riesling Geburtstagstorte

Happy Birthday Riesling! Zu Ehren der großartigen Rebsorte Riesling, die am 13. März 1435 zum allerersten Mal in einem Dokument erwähnt wurde, hat Konditormeister Eberhard Schell dieses Rezept kreiert: Auf einem Mürbteigboden verschmelzen Riesling-Buttercreme und Pfirsich-Maracuja-Riesling-Füllung mit Biskuit. weiterlesen

Gebratener Kalbsrücken mit Morchelrahm und grünem sowie weißem Spargel

Ostermenü zum Silvaner Möhrensuppe mit Jakobsmuscheln Gebratener Kalbsrücken mit Morchelrahm und grünem sowie weißem Spargel Mousse von Minze und Erdbeeren Guten Appetit und frohe Ostern! weiterlesen

Möhrensuppe mit Jakobsmuscheln

Ostermenü zum Silvaner Möhrensuppe mit Jakobsmuscheln Gebratener Kalbsrücken mit Morchelrahm und grünem sowie weißem Spargel Mousse von Minze und Erdbeeren Guten Appetit und frohe Ostern! weiterlesen

Mousse von Minze und Erdbeeren

Ostermenü zum Silvaner Möhrensuppe mit Jakobsmuscheln Gebratener Kalbsrücken mit Morchelrahm und grünem sowie weißem Spargel Mousse von Minze und Erdbeeren Guten Appetit und frohe Ostern! weiterlesen

Lachs mit japanischer Hollandaise und grünem Spargel

Das empfiehlt die Deutsche Weinkönigin Angelina Vogt zu Ostern. weiterlesen

Spargel-Gnocchi-Gratin

Es ist Spargelzeit! weiterlesen

Scharfer Couscoussalat mit Limetten-Hähnchen

Von wegen nur Dessertwein! Scharfes Essen und liebliche Weine sind ein absolutes Dreamteam. weiterlesen

Milchreis mit Rhabarberkompott

Passend zum Thema #lieblichlecker! weiterlesen

Grüner Pfannkuchen mit Schafskäse

WEINTIPP: Grauburgunder mit schönem Schmelz weiterlesen

Ziegenkäse-Tartelette mit karamellisierten Zwiebeln und Blattsalat

WEINTIPP: Trockener Sauvignon Blanc weiterlesen