Weißwein-Rezepte

Roastbeef-Sandwich mit grünem Senf

Zutaten für 4 Personen:

150  g  Roastbeef aufgeschnitten
2  EL  grüner Senf
2  Scheiben  Ciabatta-Brot (mit Oliven oder Kräutern)
3  Cocktailtomaten
1  TL  Olivenöl
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Brotscheiben in einer Pfanne mit 1 TL Olivenöl etwas anrösten.

2. Die Brotscheiben mit je der Hälfte des Senfs bestreichen, die Roastbeefscheiben aufrollen, auf das Brot legen und mit Tomatenhälften garnieren.

Weinempfehlung:

Silvaner oder Grauburgunder